木酚素抗乳腺癌的作用和机制.pdfVIP

· 626· 甘肃医药2010年第29卷第6期 GansuMedicalJournal，Dec2010,Vo1．29。No．6 木酚素抗乳腺癌的作用和机制 许慧敏 田彩平 【摘要】 乳腺癌已经成为严重危害女性身体健康的一种疾病，尽管不断进步的治疗技术和药物水平使得乳腺癌致死率大为降 低，但是患者的数量却在不断攀升，乳腺癌的早期预防已经成为女性关注的焦点。研究表明，木酚素可以抑制人乳腺癌移植瘤的生 长。因此，阐明木酚素抗乳腺癌的机制，将为组织合理的膳食预防和控制乳腺癌提供科学依据。本综述着重介绍木酚素抗乳腺癌的作 用和机制。 【关键词】 木酚素；乳腺癌；作用；机制 中图分类号：R285 文献标识码：A 文章编号：1004—2725(2010)06--0626—03 成年女性发病率较高的一种肿瘤是乳腺癌，欧美 (7一hvdmxvmatairesino1)、松脂醇(pinoresino1)、丁香树 发达国家中，占女性癌症发病率之首 ”，仅在美国乳 脂醇(syringaresino1)、异落叶松脂素(isolaridresino1)和 腺癌差不多占所有女性中诊断出癌症患者的30％。虽 落叶松脂素(1ariciresino1)等。食物中的木酚素须经人 然乳腺癌发病率在我国仍较低，但是近年来随着人们 类肠道细菌发酵后形成内源性木酚素 (enterolignans)才 生活方式及环境等各类因素的改变，乳腺癌在女性人 能被机体吸收。内源性木酚素主要包括是肠 内酯 群中的发病率呈现出快速上升的趋势。流行病学调查 (enterolactone)和肠二醇(enterodio1)两类。而肠二醇可 显示，乳腺癌在亚洲国家居民中的发病率显著低于西 以转化为肠内酯。目前，已分离鉴定能够代谢木酚素的 方发达国家，当前者移居到美国后，随着饮食结构的改 菌株包括瘤胃球菌属 (Ruminococcus)END一1和END一 变，该病的发病率则上升。 2，消化链球菌属 (peptostrept0c0ccus)SDG一1和真细菌 乳腺癌严重危害女性身体健康，尽管不断进步的 目(Eubacterium)SDG一2和ARC一1等2【t31。内源性木酚 治疗技术和药物水平使得乳腺癌致死率大为降低，但 素在肠道 内被吸收后，进入血液循环，最后以糖苷酸或 是患者的数量却在不断攀升，乳腺癌的早期预防已经 硫酸酯结合形式经尿液和胆汁排出。 成为女性关注的焦点。美“国癌症协会”估计，有 1／3的 2 木酚素抗乳腺癌的作用研究 癌症患者死亡都与他们不健康的饮食习惯以及缺乏锻 炼有关，虽然到 目前为止还没有确切证明食物能够治 研究发现 ，木酚素能通过对 3种雌二醇合成酶 疗乳腺癌或者预防乳腺癌；但是许多调查显示，食用某 (3B一羟类固醇脱氢酶、芳香酶和 1713一羟类固醇I型氧 些食物确实对治疗或预防有所帮助，因此探讨饮食方 化还原酶)的综合作用抑制卵巢雌激素的合成，降低乳 法对乳腺癌的早期预防具有重要意义。一项研究显示， 腺癌的发病危险性。具有较高患乳腺癌危险的妇女木 经常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌 酚素排泄值较低，尿肠内酯排泄值低于 1．5~mol／24h， 的几率低 33％。木酚素可以抑制人乳腺癌移植瘤的生 摄食较少含有高木酚素量的食品的人群具有较高的乳 长。因此，阐明木酚素抗乳腺癌的机制，将为组织合理 腺癌风险(2—5倍)。1996年ThompsonU习等人首次证 的膳食预防和控制乳腺癌提供科学依据。 明，木酚素可以在肿瘤发生的早期起始阶段发挥明显 的抑制效应；幼年大鼠在哺乳期接触亚麻籽木酚素可 1 木酚素的来源及其代谢 以明显抑制成年后乳腺癌的发生和生长 ；Rickard 木酚素广泛存在于各种蔬菜、水果、豆类和谷物 S证明亚麻籽木酚素的处理延迟了化学诱导乳腺癌发 中，尤其在亚麻籽和芝麻中含量最丰富，约为其他食物 生的进程，随后又发现试验组大鼠血浆中胰岛素类生 含量的75～800倍。此外，黑麦中的木酚素含量也较高。 长因子I(IGF—I)被显著降低，而IGF—I升