沃尔玛供应链采购管理模式对我国零售业的启示.pdfVIP

经营与管理 沃尔玛供应链采购管理模式对我国零售业的启示 宋 林 (中国人 民大学商学院，北京 100872) 摘要：采购是零售业管理中的重要环节，如何做好零售业的采购管理工作 已成为商业企业面临的重要课题之一。 本文在对我 国零售业与沃尔玛采购管理模式及其特点归纳的基础上 ，运用比较研究方法分析探讨 了我国零售业与沃 尔玛采购管理模式的异 同，进而针对我国零售业采购管理模式中存在的问题提 出了相应的应对策略和解决方案。 关键词 ：采购管理模式；零售业；供应链采购管理 一 上 ，零售企业微薄利润的波动取决于对采购人员的管理是否 、 我国零售业采购管理模式及存在的问题 l_我国零售业采购模式 ． 到位 。 (1)传统采购模式。传统采购的重点是如何与供应商进 (2)整体规模小 ，经营成本偏高。我国零售业整体规模 行商业交易活动 ，比较重视对交易过程的供应商 的价格 比 不大，其绝大部分是由中小企业组成 ，缺乏大型零售企业 ，很 较 ，通过供应商的多头竞争 ，从 中选择价格最低的作为合作 难形成规模效应。我国零售业运营成本过高 ，其外因可归结 者。质量 、交货期等都是通过事后把关的办法进行控制 。 为物流费用偏高 ，采购能力较低 ，大多没有专业的物流配送 传统采购模式的采购过程是典型的非信息对称的博弈 中心；其内因是销售成本偏高，零售业的周转速度慢 ，采购 过程 ，采购方为了从多个竞争性供应商 中选择一个最佳供应 配送水平低 ，高库存和断货现象共存 。 商 ，往往会保 留私有信息，由于采购一方尽量保 留私有信息， (3)采购管理不规范 。我国零售业采购管理不规范表现 而供应商也在和其他供应商竞争 中隐瞒 自己信息，这样采 为：按经验确定采购量，导致采购量与需求不相符，采购量的 购 、供应双方就形成了非信息对称 的博弈过程。质量控制难 确定方法不科学 。普遍实行分散采购模式 ，零售企业不能享 度大；供需关系是临时的或短时期 的合作关系，且竞争多于 有采购数量折扣的优惠；采购过程不透明，采购员的灰色采 合作；响应用户需求的能力较弱 。 购行为，使零售企业的资源流失。传统采购模式流程复杂， (2)供应链管理模式下的采购。以订单驱动方式进行。 对市场反应速度慢 ，不能做到JIT采购。采购绩效的考评偏 制造订单在用户需求订单的驱动下产生 ，制造订单驱动采购 重于成本指标 ，忽视从战略的高度来对采购绩效进行评价 。 订单，采购订单驱动供应商 ，这种准时化的订单驱动模式 ，使 (4)以传统采购模式为主。传统零售企业 的采购是一种 供应链系统得以准时响应用户的需求 ，从而降低 了库存成 基于预测的采购，以库存来保 障供应，即企业根据历史销售 本 ，提高了物流的速度和库存周转率 。制造计划、采购计划 、 资料及对外部环境变化的分析，采取一定的技术和办法，对 供应计划并行进行 ，实现了供应链 的同步化运作。采购与供 未来一定时期 内的销售趋势做 出预测，由预测结果决定采购 应 的重点在于协调各种计划的执行 ，实现 了面 向过程的作业 时间、采购数量。但因为信息传递 的不畅通性，预测结果具 管理模式的转变 。采购物资直接进入制造部 门，减少采购部 有不确定性 ，使得采购风险增高 。 门的工作压力和不增价值的活动过程，实现供应链精细化 (5)与供应商的采购关系以交易为主 ，利益主体不一致 。 运作 。 传统采购模式下，零售企业与供应商的关系是简单的商品交 (3)战略采购模式和单店采购模式。前者是指采购过程 易关系 ，利益主体不一致。零售企业掌控销售终端 ，在与供 与公司战略计划 的连接，根据竞争战略制定供应商管理