黄秋葵多糖组分对人体肿瘤细胞增殖的抑制作用.pdfVIP

※营养卫生 畏 品 科 学 2DJDJ场f．31，No．21 353 黄秋葵多糖组分对人体肿瘤细胞增殖的 抑制作用 任丹丹 ，陈 谷 (华南理工大学轻工与食品学院，广东 广州 510640) 摘 要：近年来多糖的抗肿瘤生物活性 日益受到关注，本研究探讨黄秋葵多糖对人体卵巢癌细胞 (OVCAR-3)、乳 腺癌细胞 (MCF一7)、宫颈癌细胞(Hela)、胃腺癌细胞 (MCG．803)增殖的抑制作用。通过水提醇沉提取黄秋葵粗多糖 (rawpolysaccharide，RPS)，经DEAE．纤维素阴离子交换层析柱分离得到3种多糖洗脱组分E1、E2和E3；不同 质量浓度黄秋葵多糖作用于人体肿瘤细胞72h，采用MTT法对其抗癌活性进行分析。结果显示：RPS和E1组分 可抑制OVCAR一3细胞的生长，随质量浓度的增加细胞存活率降低，呈剂量依赖关系，最低可分别降至72．30％和 52．31％；E3组分可抑制MCF一7、Hela和MCG．803细胞的生长，抑制作用呈剂量依赖关系，细胞的存活率最低 可分别降至63．90％、63．51％和67．71％。故而黄秋葵多糖组分可抑制多种肿瘤细胞生长，有开发成抗癌功能食品 的前景 。 关键词：黄秋葵；多糖；MTT；抗癌生物活性 ；功能食品 InhibitionEffectofOkraPolysaccharidesonProliferationofHumanCancerCellLines REN Dan—dan，CHEN Gu (CollegeofLightIndustryandFoodSciences，SouthChinaUniversityofTechnology，Gunagzhou 510640，China) Abstract：Thenaticancerbioactivityofpolysaccharidehasgainedmoreandmore attentioninrecentyears．Hereni，hteinhibitory effectofpolysaccharidesextractdefromokra，Abelmoschusesculentus(L．)Moench，Wasinvestigatedondifferenthumancnacer celllines，OVCAR一3，MCF-7，HelanadMCG-803cells．Rawpolysaccharide(RPS)Wasextractedfromfreshokrafruitbyethnaol precipitationandfurtherpurifide byDEAEanionexchna gechromatographytoobtainfractionsE1，E2nadE3．Thesecna cer cellswere rteatde wiht differentconcentrationsofokrapolysaccharidesfor72hnadhteirproliferationwere naalyzedbyMTF assay．RPSnadE1hadasignificnatinhibitioneffcetonhteproliferationofOVCAR-3cellsniadose-dependentmanner，andhte lowestsurvivalrateswere72．30％and52．31％，respectively．E3hadna obviousinhibitioneffcetonMCF一7，HelanadMCG． 803cellswiththelowestsurvivalratesof63．90％，63．51％ na d67．71％，respectively．Therefore，theseinvestigationsare significanceofexploringna ddevelopingokraasfunctionalfoods． Keywords：