微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定杏鲍菇中的24种元素.pdfVIP

现代食品科技 Modern Food Science and Technology 2012, Vol.28, No.4 微波消解-电感耦合等离子体质谱法 测定杏鲍菇中的24种元素 1 1 2 1 2 1 罗晓茵 ，郭新东 ，柳华春 ，叶嘉荣 ，郭伟鹏 ，吴玉銮 （1.广州市质量监督检验研究院 国家加工食品质量监督检验中心(广州)，广东广州 510110） （2.广东省微生物研究所，广东广州 510070） 摘要：建立了杏鲍菇中24种元素电感耦合等离子体质谱（ICP-MS ）测定的分析方法。样品经微波消解后用ICP-MS进行分析， 用Sc，Ge ，Y ，In ，Tb ，Bi作内标校正基体干扰和漂移。24种元素加标回收率在90.1%~118.9%之间；工作曲线相关系数均大于0.999； 相对标准偏差均在0.6~5.6%之内。方法具有简单、快速和准确的特点，是一种简便、快速分析杏鲍菇中无机元素的方法。 n 关键词：金属元素；杏鲍菇；微波消解；电感耦合等离子体质谱法 c 文章篇号：1673-9078(2012)4-462-465 . Determination of 24 Metal Elements in Pleurotus eryngii Quei by d o Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometry with Microwave o f Digestion for Sample Preparation 1 1 2 n 1 2 1 LUO Xiao-yin , GUO Xin-dong , LIU Hua-chun , YE Jia-rong , GUO Wei-peng , WU Yu-luan r (1.Guangzhou Quality Supervision and Testing Institute, National Centre for Quality Supervision e and Testing of Processed Food (Guangzhou), Guangzhou 510110, China) (2.Guangdong Institute of Microbiology, Guangzhou 510070, China) d Abstract: A method was established to determination of 24 metal elements in Pleurotus eryngii Quei. After microwave digestion, the o samples were determined directly by inductively coupled plasma mass