《国家标准》羊肉分割技术规范.docVIP

ICS ICS 67．120．10 B 45 N Y 中华人民共和国农业行业标准 NY／T 1564—2007 羊肉分割技术规范 Cutting technical specification of mutton 2007—12—18发布 2008—03—01实施 中华人民共和国农业部发布 NY／ NY／T 1564—2007 刖 昌 本标准的附录A、附录B、附录c为规范性附录。 本标准由中华人民共和国农业部提出并归口。 本标准起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所、宁夏金福来羊产业有限公司。 本标准起草人：张德权、李淑荣、张洪恩、李庆鹏、周洪杰、王锋、哈益明、杨远剑。 I NV／ NV／T 1564—2007 羊肉分割技术规范 1范围 本标准规定了羊肉分割的术语和定义、技术要求、标志、包装、储存和运输。 本标准适用于羊肉分割加工。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 191包装储运图示标志 GB／T 4456包装用聚乙烯吹塑薄膜 GB／T 6388运输包装收发货标志 GB／T 6543瓦楞纸箱 GB 7718预包装食品标签通则