固相微萃取技术在食品包装材料检测中的应用.pdfVIP

维普资讯 16 塑料助剂 2008年第 4期 (总第 7O期) 固相微萃取技术在食品包装材料检测中的应用 李润岩 ’原现瑞 李 挥 ， 尚 青 t 陈 芳 (1．河北科技大学化学与制药工程学院，2．河北省分析测试研究中心，河北科技大学； 3．河北省食 品安全实验室；4．河北九派制药有限公司，石家庄．050018) 摘 要 综述 了固相微萃取技术在塑料包装检测中的应用进展 ，包括 固相微萃取技术的特点、重要 部件的选择 ，不同萃取方式和萃取条件对测试结果的影响，并介绍 了近年来 固相微萃取与分析仪器联用 在塑料包装领域的应用。 关键词 固相微萃取 食品包装 检测 综述 DevelopmentandApplicationof SPM E intheDetection of FoodPackaging LiRun—yan YuanXian-rui LiHui ShangQing’ChenFang (1．CollegeofChemicalandPharmaceuticalEn~neefng，HebeiUniversityofScienceandTechnology；2．TheAnalytical＆Testing CenterofHebeiProvince，HebeiUniversityofScienceandTechnology； 3．HebeiLabofFoodSafety；4．HebeiJiupaiPhamraceuticalCo．，Ltd．Shijiazhuang，050018) Abstract：Thedevelopmentandapplicationofsolidphasemicro-extraction (SPME)wasmainlystudied inthedetectionofplasticsandfoodpackaging，thecharacteristicsofthesolidphasemicro—extractiontechnic andtheselectionofthekeypartsweresummarized．thetestingeffectaboutdifferentextractionmodesandex— tractionconditionswerealsoreviewed．TheapplicationabouttheSPME combiningwithothernaalysisinstru— mentsinthedetectionofplasticsandfoodpacka~ngrecentlywasintroduced． Keywords：solidphasemicro-extraction；plasticpackaging；detection；review 随着塑料工业的发展 。人们生活 中越来越多 前处理技术。SPME技术在食 品包装安全检测领域 的工具被塑料所取代 ，如 ：购物袋 、食用餐盒 、儿童 具有独特优势 ，目前在加拿大等 国已部分应用于 玩具等 。但它给人们带来方便、美观的同时也产生 国家标准方法中。本文对近年来固相微萃取技术 了一定的危害，如塑料中聚合物的降解产物在盛 的发展进行 了综述。 放食品的过程中慢慢渗透到食物中。因此 ，对塑料 1 固相微萃取装置 包装的检测势在必行。 固相微萃取技术 fSolidPhaseMicro—Extrac— 固相微萃取装置 由萃取头和手柄两部分组 tion，SPME)是 20世纪 90年代发展起来 的无溶剂 成。萃取头是最关键部件 ，由表面涂有固定相或吸 样品预处理技术 。最早 由加拿大 Waterloo大学的 附剂 的熔融石英纤维制得 ，目前商品化产品的表