免疫多糖在水产养殖中的应用.pdfVIP

维普资讯 一 24 一 中国饲料 2003年第20期 ，- 。 ’ ’ 。 ’ 。 ’ 。 。+ ’ ’ 。 。、 ● ● ● ● ● ● ● 免疫多糖在水产养殖中的应用 ● ● ● ● ● 河北农业大学水产学院 崔青曼 袁春营 ● ● 保定市水产技术推广站 张耀红 ● ● ● I、 ． 免疫多糖作为一种重要 的免疫促进剂，可激 2 免疫多糖在水产养殖中的应用 活 自身免疫系统 ，增强机体抵抗病毒 、细菌、真菌 免疫多糖来源广泛 ，种类 繁多 ，有微生物多 和寄生虫的能力 ，增加机体抗应激能力，提高动物 糖、动植物提取多糖和化学合成多糖 ，各种多糖对 生产性能。此外 ，免疫多糖具有高效、低毒、无残 促进水产养殖动物的免疫系统都可起重要作用。 留的特点，符合绿色饲料发展的需求。因此国内 2．1 微生物多糖 微生物多糖主要是从细菌、真 外学者对免疫多糖在水产养殖上的应用进行了较 菌中提取的具有较强免疫原性的活性物质。 多的研究，免疫多糖作为一种绿色饲料添加剂必 2。1．1 细菌性脂多糖 细菌的结构成分包括脂 将在水产养殖上发挥重要作用。 多糖 、脂肽和糖蛋 白三类物质，其 中细菌脂多糖是 1 免疫多糖的作用 最具潜力的免疫增强剂 ，主要从革兰 氏阴性菌细 大量药物试验证 明，免疫多糖对免疫系统发 胞壁中提取 ，可极大提高机体的免疫力。Sung等 挥着多方位的调节作用 。 (2000)研究了脂多糖对罗 氏沼虾血细胞离体吞噬 1．1 对细胞因子的作用 细胞因子是指免疫细 作用的影响 ，发现添加脂多糖可促进血细胞伪足 胞和非免疫细胞合成和分泌的小分子多肽类 因 伸长，增加吞噬颗粒数及无粒细胞中溶菌体酶数。 子 ，在免疫系统中起着非常重要的作用，可促进靶 Paulsen(2001)认为，饲喂细菌脂多糖可刺激大西 细胞的增殖和分化 ，增强抗感染和细胞杀伤效应 。 洋鲑鱼溶菌酶的产生。孙虎山等 (1999)给栉孔扇 免疫多糖能影响循环血液 中细胞因子的含量 ，也 贝注射脂多糖后 ，检测了参与免疫 防御 的几种酶 能影响体外培养的淋 巴细胞细胞因子的分泌，并 的活力，指出酸性磷酸酶在 1h后显著高于对照 ◆。◆。◆。◆。◆。◆ 。◆_、 可促进脾脏淋 巴细胞 白细胞介素、干扰素的分泌 ， 组 ，碱性磷酸酶、溶菌酶、无酚氧化酶、髓过氧化物 还能增强细胞因子的作用。 酶和超氧化物岐化酶均在注射 1—15h显著高于 1．2 对淋 巴细胞的作用 淋巴细胞是动物体 内 对照