毕业论文-40吨高温冷藏库设计说明书.docxVIP

摘要本文详细介绍了高温冷藏库的设计方法及设计过程。由于市场上对小型冷藏库的需求，本文对高温冷藏库从理论设计计算到实际设备选型进行了详细介绍。高温冷藏库里面，由于水果和蔬菜的呼吸作用，为了保持水果和蔬菜的新鲜：首先，温度不能太低，因为低温会把水果蔬菜冻伤从而直接影响水果蔬菜的品质，这对冷库的温度调节提出了更高的要求；其次，因为水果和蔬菜是鲜活的，要有呼吸作用，冷库里面要保持一定的氧含量，这要求冷库要有一定的通风换气量，而这部分通风换气，又要求冷库机组要有更高的制冷量，这就表示，高温冷藏库的制冷机组要有一定的制冷量调节范围，因此本文介绍用重力供液氨制冷循环。本文先对冷库进行了平面设计，从吨位入手，考虑每个房间的作用及操作要求，对冷库进行了整体布局；而后对墙面的选型进行了校核计算，包括露点校核；然后对冷库各房间进行了耗冷量估算，在此基础上对冷风机进行了选型；然后进行机械负荷的计算，对各房间进行了汇总；然后选择循环工质及压缩级数；最后，在前面计算的基础上，对设备进行了选型。本高温冷库适用于食堂和小型的市场，能根据不同的水果和蔬菜的要求对各房间进行调节，从而达到适用范围广，贮藏品种丰富的目的。关键词：重力供液，高温冷藏库，单级压缩，氨制冷目录摘要…………………………………………………………………………………2第一章 绪论………………………………………………………………41.1设计概况………………………………………………………………………41.2设计内容及要求………………………………………………………………4 1.3设计背景资料…………………………………………………………………4 1.4设计的气象参数……………………………………………………………4 1.5 本文安排………………………………………………………………………5第二章冷库的平面及材料选型……………………………………………………62.1冷库容积及平面设计…………………………………………………………62.2冷库工况、吨位及面积分配汇总……………………………………………72.3冷库围护结构及防潮隔热结构选取…………………………………………72.3.1冷库主体材料参数……………………………………………………72.3.2冷库隔热材料及防潮材料选取………………………………………82.3.3隔热材料厚度估算……………………………………………………92.3.5墙体、地坪及库顶设计总结…………………………………………132.3.6本章小结…………………………………………………………13第三章 房间耗冷量计算…………………………………………………………143.1水果冷藏间A耗冷量…………………………………………………153.2水果冷藏间B耗冷量……………………………………………………213.3蔬菜冷藏间C耗冷量…………………………………………………243.4冷却间D耗冷量计算……………………………………………………283.5走道E耗冷量计算………………………………………………………313.6操作间F耗冷量计算……………………………………………………34第四章 机械负荷计算……………………………………………………………37第五章 循环系统选择……………………………………………………………385.1工质选择………………………………………………………………385.2压缩级数选择…………………………………………………………38第六章 设备选型…………………………………………………………………406.1压缩机的选择…………………………………………………………406.2冷凝器的选择………………………………………………………436.3其他辅助设备选择……………………………………………………44结束语………………………………………………………………………………49参考文献……………………………………………………………………………50文献翻译（附一）第一章绪论1.1设计概况本建筑为广州地区一个40吨高温冷藏库，一层，层高4.2米，总建筑面积295.43平方米，分为8个部分：操作间（3×5m），月台(19.06×5m)，走道(3m宽)，冷却间（4×6m），机房（3×7m），冷藏间（分为三个冷藏间，两个10吨水果冷藏间每个17.00平方米，一个20吨蔬菜冷藏间51.76平方米）。1.2设计内容及要求设计内容包括：冷库平面设计，冷负荷计算，机械负荷计算，制冷系统选型，制冷设备选型，制冷机组系统图、原理图，蒸发器布置图设计要求：机房要求室温空调处理；操作间，走道要求空调温度处理；冷藏间设计温度0℃，相对湿度90%，墙面、地面、库顶要求绝热防潮处理；冷却间设计温度4℃；防潮隔热核算时，露点要落在防潮隔汽层外面（高温侧）。