黄珂：关于吃喝的那些事.pdfVIP

I H 。bb 嗜好 y 站 页 珂 ： 关于 吃喝 的 那些事 这 位 奇 人 最 大 的癖 好 是 收 藏 友 谊 ， 1 0 年 间 ， 在 他 家 吃过 饭 的朋 友 超 过 2万 人 。 ／ 沈 多 文 奇 人 黄 珂 在 京 城 文 化 圈里 几 乎 无 人 不 晓 ， 有 着 集 商 人 、 文 化 杂 家 与 美 食 家 于 一 身 的 多重 身 份 。 自1 9 9 9 年 起 ， 1 O 年 如 一 日 ， 他 在 家 中大 摆 流 水 席 ， 少 则 二 三 十 人 ， 多 则 上 百 人 的餐 聚 ， 是 他 每 天 晚 上 雷 ” “ 打 不 动 的生 活 内容 ， 望 京60 7 因此 成 为 饕 餮 客 的大 本 营 ， 黄 珂 也 因 而 被 媒 体 封 作 “ ” 当代 孟 尝君 。 黄珂 今 年5 4 岁 ， 以现 代 社会 的标 准看 ， 绝 不 算老 ， 但 在 多年 前 ， 他 已 经 被 很 多朋 友 、 温 敦 尊称 为老 爷子 。 黄老 爷子 慈眉 善 目 润 厚 ， 颇 具 佛 像 。 虽 以好 客 闻名 ， 却 言语 不 、 勇 摄影 张 多。 宴席 中， 始终扮演着倾 听者 的角色 。 通 常从 下 午 5 点 钟 开 始 ， 黄 珂 家 就 开 始 门铃 不 断 ， 楼道 入 口 处 的保 安但凡 听到访 客 “ ” 说 一 声 607 ， 便 不 再 多 问， 连 登 记 都免 ： 3 00 3 了 。 门 1 鞋 架 上 、 地 上 挤 满 了拖 鞋 ， 多 平 方 米 的居 所 里 最 多 的家具 是 椅子 ， 占据 阳 台的， 则是一 直 摞 到 了顶棚 的酒 箱。 雹 № b l y 嗜好 晚上 8点 钟 开 席 后 ， 依 旧还 有一 拨 儿 一 拨儿 的客人 陆续赶 来 ， 找个 舒服 的位置 坐 下 就 吃 。 对 黄 珂 来 说 ， 这 些 人 很 多都是 生 面 “ 孔 ， 但基本上 都 能牵扯 出关 系 ， 所谓 朋 友 ” 的朋 友 ， 一 顿饭 后 ， 就都成 了他 的朋友 。 黄 全 出 一 不 到 1 0 方 府