沙县病死畜禽无害化处理现状及对策.pdfVIP

福建畜牧兽医 第35卷 第4期 2013年 33 沙县病死畜禽无害化处理现状及对策 李光源 福建省沙县畜牧水产技术推广中心 365500 摘 要 随着畜禽养殖规模化、集约化的快度发展，动物疫病的流行和频发，畜禽养殖场病死畜禽处理已成为公认的难题。传 统的深埋、焚烧和化制等处理方式在生物安全性和环境保护方面都存在着重大问题。笔者通过调查分析，认为采用畜禽养殖有 机废弃物处理机进行无害化处理乃是发展方向和最佳选择。 关键词 病死畜禽 无害化 处理 探讨 文献标识码：B 文章编号：1003-4331(2013)04-0033-02 近十多年来，随着畜牧业养殖规模不断发展，重 卧，并将污染的土层、捆尸绳索一起埋在坑里，然后 大动物疫病的流行和暴发，畜禽养殖场病死畜禽处 再进行一次消毒，填土应达 1.5m 以上，夯实即可。 理已成为公认的难题。一些养殖场随意乱丢、乱埋病 对病死猪进行深埋，可以减少疫情的发生，在实际中 死畜禽，不按规定进行无害化处理，造成水源被污 常用，但由于消毒不严，病原体杀灭不够彻底，常会 染、环境破坏和疫病传播，给畜牧业的持续发展、社 留下疫情隐患，如炭疽芽孢杆菌，几十年后仍有传染 会公共卫生安全和新农村建设造成严重威胁。目前， 性，且不排除其对环境可能带来一定的污染与危害， 传统的深埋、焚烧和化制等处理技术方式在生物安 对生态环境造成不良的影响，占用土地面积较大。 全性和环境保护方面存在重大弊端。如何妥善进行 2.2 填埋井化尸处理 该方法是将病死猪尸体抛 病死猪无害化处理，是事关民生的大问题。笔者近期 入填埋井内，利用生物热的方法将尸体发酵分解，以 就该问题展开调查并进行探讨分析。 达到消毒的目的，井内尸体只能堆到距井口 1.5m 1 沙县病死猪无害化处理现状 处。填埋井为圆柱形，深 9~10 m，直径 3m，井壁及 沙县是闽西北地区有名的生猪生产基地，生猪养 井底用不透水的材料制作，井高出地面约 30 cm，井 殖业长期以来是该县的一项农业支柱产业，规模在三 上加盖，盖上有小的活门 （平时上锁），井内有排气 明市辖 12个县（市、区）排名第一。现有养殖户 200多 管。填埋井的处理方式是目前病死禽畜无害化处理 户，其中规模养殖户（千头以上）90多户，全县年存栏 比较科学、适用的一种办法。填埋井化尸处理适于规 20多万头，出栏40多万头，生产母猪 2.6万头。通常 模化程度高的养殖场，投资较少，每个规模养殖场均 生猪饲养过程死亡率约为 10%以上，据此计算沙县每 能自行建设，易于操作和管理。但是填埋井建设要选 年病死猪至少达 4万头，产生的胎衣 5.2万个。 择在远离畜牧场、水源、道路及僻静的地方，地势高 畜牧业生产中病死猪是造成疫病传播和扩散的 燥，建设过程中必须做好防漏，不得与地下水接触， 重要传染源，不仅会对养猪业带来重大的经济损失， 任何疏漏都会造成地下水污染。另一方面填埋井化 还会严重威胁人畜健康，造成公共卫生事件，故应对 尸处理对病死畜禽处理的时间较长，一般需要一年 病死猪进行安全有效的处理十分重要。调查显示：沙 以上的时间，所以对容积率要求比较大，建造填埋井 县 40%的病死猪采用深埋处理，59%采用填埋井化 要占用一定土地面积。 尸处理，1%采用焚烧炉焚烧处理。 2.3 焚烧炉焚烧处理 焚烧处理方式是目前病死 由于沙县土地比较紧张，很难找到可以集中处 禽畜无害化处理较为彻底的一