纤维素酶基因重组乳酸菌的优化培养研究分析论文.docVIP

河 南 科 技 大 学 毕 业 论 文 纤维素酶基因重组乳酸菌的优化培养 THE OPTIMAL CULTURE OF CELLULASE GENE RECOMBINED LACTIC ACID BACTERIA 姓 名 武洪志 院 系 动物科技学院 专 业 动物科学 指导教师 李旺博士 2011年6月1日 毕 业 设 计（ 论 文 ）任 务 书 （指导教师填表） 填表时间：2011年1月10日 学生姓名 武洪志 专业班级 动科071 指导教师 李旺 课题类型 论文 设计（论文）题目 纤维素酶基因重组乳酸菌的优化培养 主要研 究内容 1.采用逐步确定单一变量的设计和正交实验设计，将有可能影响到重组乳酸菌生长和纤维素酶基因表达的培养基成分（碳源、氮源、盐浓度等），培养条件（温度、需氧厌氧、时间，pH值等）分别进行优化，计算优化前后细菌的生长速度，纤维素酶活力的变化。 2.确定重组乳酸菌最佳培养条件。 主要技 术指标(或研究目标) 1.通过本研究，对影响到重组