少吃，吃素，我们就能长生不老？.pdfVIP

芏追求长生不老。在这幅创作于明代的图画中，从右至左画着四仙 (仙即不死 j铁拐李、寒山和拾得，远处是骑鹤飞翔的南极仙翁 (也称寿星 }少就能活 科学家正在探究 的实现长生不老 去有点不可思议，通常，长时间处于饥 金径之一是限制热量的摄入，或者 饿状态对健康是有害的。科学家指出， +l食。 关键在于把握有度 ：过度减少热量摄入 一 些动物实验证明，限制热量不但 可能使动物折寿，适度减少热量摄入却 大延长实验室动物的寿命，而且还 可能延长动物的寿命。 垂长它们的 “健康寿命期”，也即活得 从那以后，限制热量被证实能够延 枣康康的、没有任何重要疾病的生命 长多种生物的寿命，包括酵母、线虫、 一 些人坚信限制热量对于人类来说 果蝇和老鼠。以老鼠为例，假如它们的 宇同样的效果，其中部分人甚至已经 热量摄入减少 30％~50％，其寿命就延长 台长期控制 自己的饮食。然而，最新 最多达一半。不仅如此，被限制热量摄 正据暗示，限制热量摄人确实有益于 人的哺乳动物还不会患一系列与衰老有 健康，但要说到延长寿命，可能就 关的疾病，例如癌症、心脏病、2型糖 醐B么回事了。不过，—个好消息是， 尿病和早老性痴呆。 。]或许无需减少食量也一样能推迟衰