低成本微生态保健养殖应用技术系列一(湘祁产品应用).docVIP

发酵糟渣、潲水类原料在禽类保健养殖中的应用 补充有益菌数量 肠道消化好 饲料利用率高 提高养殖效益 减少抗生素用量 肉蛋品质佳 防病抗病力强 降低养殖风险 一、各类糟渣、潲水湿料的发酵操作方法 1、发酵剂添加料配制 取生态宝原种2包与玉米粉（麦麸）5公斤充分混拌均匀备用。 2、糟渣类发酵主料配方 2.1豆渣500公斤、米糠100～150公斤（量不定，作调节水分用）； 2.2啤酒渣500公斤、玉米粉25公斤，统糠（秸秆粉）60～80公斤； 2.3含水多的酒糟400公斤或含水少的酒糟500公斤、杂粕30公斤、糠麸120-70公斤； 2.4米饭较多的潲水500公斤、糠麸30～50公斤、杂粕15公斤； 2.5含水、油脂多的潲水400公斤、糠麸或玉米粉50～80公斤； 2.6木薯渣400公斤、杂粕60～75公斤、玉米粉10～20公斤； `2.7甘薯渣500公斤、杂粕50公斤、米糠（油糠）20-30公斤； 2.8酱油渣400公斤，秸秆类干粉料100公斤，玉米粉20公斤，水60-80公斤； 2.9二至三种糟渣混合料600公斤，玉米粉（米糠）60～100公斤。 注：1杂粕指菜饼、棉粕、花生饼、葵籽饼、芝麻饼等可任选1-2种； 2）糠麸指米糠或麦麸、小麦次粉。糠麸可用各种秸秆类粉料代替，也可用油糠与统糠1：1的比例量代替各类干粉料。 3）糠麸、秸秆类干粉料的用量不定，主要作调节水份用，在发酵的操作中应根据各类糟渣湿料的含水量多少而灵活掌握干粉料的用量。 4）没有糠麸、秸秆类类原料时，也可全部采用玉米粉，只是发酵料成本会高些，但发酵料的营养成份更好。 5）发酵潲水时应用瓢舀去表层过多的油脂和水分，并多添加一些糠麸粗料调节水份（自然温度在20度以上发酵潲水可不须调节水份）。 3、发酵饲料的操作方法：以发酵豆渣为例 3.1、调制干粉料：将配方中糠麸或秸秆料粉倒在水泥地板上略摊平（发酵量大的可采用拌水泥砂浆的搅拌机），然后撒入拌有生态宝原种发酵剂的添加料，用拌料铲翻拌2-3遍，使主料与添加料混拌均匀。 3.2、拌料：拌匀的干粉料留二分之一在水泥地板上略摊平，将豆渣倒在干粉料上，再将另一半干粉料洒在豆渣上，用拌料铲来回翻拌2-3次，在拌料过程中大块的豆渣需适度的碾碎，料拌匀后用手抓一把物料紧握，指缝间有水渗出而不成线下滴为宜，如含水量过多可添加适量糠麸、秸秆类粗料拌匀即可。一般豆渣、木薯渣、干薯渣等含水类粉渣，以每100公斤湿料加10-15公斤干粉料为宜。 3.3、 发酵：将拌好的原料装入大塑料桶中（大缸或水泥池均可）逐层轻压实，外用无破损双层膜覆盖，用橡皮筋扎紧薄膜，严格密封发酵3-7天后，待发酵料有一种醇香酒气时即可拌料投喂。 二、糟渣类发酵饲料在养鸡中的应用参考配方（%） 品种 使用阶段 发酵料 玉米 豆粕 麦麸 鱼粉 食用油 1‰生物核心料 预混料 菜粕 肉鸡 10-28日龄 20 39 20 8 3 2 60克 4 4 28-42日龄 30 33 15 8 2 3 60克 4 5 42日龄-上市 30 35 13 8 2 3 60克 4 5 土鸡 10-40日龄 20 47 16 8 2 60克 4 4 40-120日龄 50 31 10 60克 3 6 120日龄-上市 40 30 10 10 3 60克 3 4 蛋鸡 —— 20 48 18 8 2 60克 4 注：1）上述表格中1‰生物核心料60克为100公斤饲料的添加量。 2）没有菜粕可用棉粕、花生饼、或豆粕替代。 3）预混料系指市售4％鸡各阶段专用预混料。 三、糟渣类发酵饲料在养鸭上的应用参考配方（%） 品种 使用阶段 发酵料 玉米 豆粕 麦麸 菜粕 鱼粉 1‰生物核心料 预混料 肉鸭 10-28日龄 20 44 18 8 3 3 60克 4 28日龄-上市 30 40 14 8 4 60克 4 土鸭 10-28日龄 20 49 16 8 3 60克 4 28-出栏前一个月 35 39 6 12 4 60克 4 出栏前一个月 35 35 12 10 4 60克 4 注：1）上述表格中1‰生物核心料60克为100公斤饲料的添加量。 2）没有菜粕可用棉粕、花生饼、或豆粕替代。 3）预混料系指市售4％鸭各阶段专用预混料。 四、干粉饲料配制及拌料饲喂方法（以一次配500公斤饲料量计） 1、干粉饲料配制：以饲喂28日龄——上市阶段的肉鸭为例 按发酵饲料30%，自配干料70%比例量计：70%干粉饲料量应为350公斤。 取玉米190公斤，豆粕70公斤、菜粕20公斤入粉碎机中粗粉碎（如碎米大小颗粒），再加入50公斤麦麸，20公斤预混料入拌料机中充分拌匀备用