乙酰羟基酸合成酶结构生物学和化学生物学研究.pdfVIP

摘要 摘 要 在自然界的各种生物中，植物、藻类、真菌、细菌和古细菌能够自身合成 支链氨基酸(缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸)，但是动物不能自身合成，需要从外 界摄入。因此， 参与支链氨基酸合成途径的各个酶就有可能成为除草剂 实际上，在过去二十年中广泛使用的除草剂中，有一些正是通过抑制支链氨基 酸合成途径中第一个通用的酶——乙酰羟基酸合成酶(acetohydroxyacidsynthase， AHAS，EC2．2．1．6)来发挥作用的。 在细菌中，几乎所有的AHAS酶都是由两种类型的亚基组成的，即由分子量 大约为60kDa的催化亚基和分子量大约为9—17kDa的调控亚基组成。一般认为， 催化亚基含有全部的酶催化机制；调控亚基授予酶对支链氨基酸反馈抑制的敏 感性，影响催化亚基稳定性并能稳定催化亚基的活性构象。 酵母(Saccharomyces thaliana) 同磺酰脲类除草剂的复合体晶体结构己解析；拟南芥(Arobidopsis III