茶产业组织结构与绩效研究.pdf

摘要 f市场组织结构与绩效是产业组织理论的基本命题。不同产业有其共性，但也有 其特殊性。我国茶叶生产、9nT和经营的市场主体十分清晰，且具规模，因此可作 为相对独立的产业进行研究。茶产业是我国传统产业，发展历史悠久，至今在我国 南方山区经济中仍占有重要地位。针对世界经济一体化的趋势，“如何推进我国传统 茶产业改造与升级、提高产业竞争优势”是当前迫切需要解决的问题。产业竞争力 、V，矿。 具体落实在产业组织载体上，因此组织制度是影响产业发展的一个重要变量J本文 研究茶产业组织制度与绩效的关系，试图得出茶产业市场组织结构与绩效一般性结 论，进而提出具体政策建议。论文主要研究内容和结果如下： (1)茶叶有不同于其它产品的技术属性和市场属性，这些属性决定着茶产业组 + ／ 织形式和产业运行的基本特点。礤叶生产的特点是，茶树上采摘的鲜叶不能直接用 来消费，而必须进行加工才能成为消费品；茶园投入有一定的资产专用性；鲜叶容 易腐烂，这些技术特性使得