基因工程原理--基因工程概论.ppt

生物技术核心课程 ◆教学目的与要求 基因工程学自20世纪70年代初期诞生以来，在短短的40年间已经取得了许多令世人瞩目的成就，成为当代生命科学研究领域中最具生命力、最引人关注的前沿学科之一，是现代分子生物学与生物技术的核心内容。 本课程充分考虑到我院学生知识结构的特点，着重加强有关基因工程原理部分的讲授，并努力将基因工程学同分子生物学、分子遗传学以及生物化学等基础学科有机地联系起来进行讨论。在内容安排上，强调基础性、先进性、系统性和实用性，同时也努力反映国内外有关学者的最新研究成果。 ◆教学目的与要求 本课程为分子生物学、分子遗传学、发育生物学、细胞生物学、生物化学等有关专业 学生的学科基础课，同时也是植物学、动物学以及微生物学等专业学生的重点选修课。我们期望不同专业的学生在修完本课程之后，能够较为系统、全面地掌握基因工程的基础知识和最新进展，并能跟上该专业学科的发展进程。 ◆教学目的与要求 学时/学分：60/70/3.5 上课方式：讲解为主，讨论为辅 考试时间：待定 考试方式：闭卷+ 实验课面试 勤于思考，勇于发言 Participate and Enjoy it!! ◆教材与参考书 吴乃虎，基因工程原理(第二版，上册)，科学出版社，1998 吴乃虎，基因工程原理(第二版，下册)，科学出版社，2001 楼士林等，基因工程(第一版)，科学出版社，2002 吴乃虎、张方、黄美娟，基因工程术语，科学出版社，2005 GENE VII或VIII 分子克隆实验指南(第三版) 第一讲 基因工程概论 第二讲 基因工程的主要技术 第三讲 基因工程的酶学基础 第四讲 基因克隆的载体与受体 第五讲 目的基因的克隆与分离 第六讲 克隆基因的检测与功能鉴定 第七讲 克隆基因的表达与产物纯化 第八讲 基因表达的调控 ◆生物技术发展历程 第一代生物工程技术(19世纪—20世纪30年代) 很早人们就掌握了酿酒、制造酱油、奶酪、醋、面包等发酵技术，其实这些都是生物工程产品。 直至十九世纪，微生物的发现证明了从粮食到酒精是由活的酵母菌引起，其他发酵产物也是由不同的微生物作用而形成，随后科学家又发现了发酵过程中的高效催化剂——酶，从此揭开了发酵的奥秘，大规模发酵生产得以开始。 ◆生物技术发展历程 第二代生物工程技术(20世纪40年代—60年代) 以获取微生物的代谢产物——抗生素为目的的抗生素工业为这一时期生物工程产业的支柱产业。 1928年英国的Fleming爵士在对细菌的研究中发现一种青色霉菌能杀死长在培养皿中的金黄色葡萄球菌，随后他又发现这种青霉菌的培养汤也能杀死葡萄球菌，于是他推断是青霉菌的代谢产物中含有杀菌物质，他称之为青霉素。1943年英美科学家联合开发出大规模从青霉中提取青霉素的工艺，从此开始了大规模抗生素的生产，拯救了无数人的生命。 ◆生物技术发展历程 第三代生物工程技术(20世纪70年代起) 1953年遗传物质DNA的双螺旋结构模型的提出和1972年DNA重组技术的诞生，开辟了分子生物学和现代生物技术的新纪元。 基因的发现使科学家们不再满足于利用现有的生物来为人类服务，而基因重组技术的问世使通过改造生物基因创造有新的遗传特性的生物成为可能，从而使以往的生物工程实现了向代表二十一世纪发展方向的现代生物工程的飞跃。 ◆现代生物技术的含义 ◆现代生物技术的目的 对生物体进行改造，培育出具有优良品质的动物、植物、微生物新品系。 利用微生物、动物、植物为反应器对原料进行加工，生产出人类所需要的产品。 进行疾病的防治、诊断和治疗。 环境污染的检测。 ◆现代与传统生物技术的区别 现代生物技术通过操作基因来改变自然生命物质的原有结构和成分。显然，现代生物技术与传统生物技术已经有了区别，即它不再是在原有物种水平上和沿袭自然的途径，而是超越物种的界限，实现的是创造崭新的品种和有目的的改造和控制自然界已有的生化过程。 ◆现代生物技术研究的主要内容 主要由以下5个分支组成： 基因工程(核心所在) 蛋白质工程(第二代基因工程) 酶工程 发酵工程 细胞工程 ◆蛋白质工程 也称“第二代基因工程”，其主要内容和基本目的可以概括为：以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系为基础，通过有控制的基因修饰和基因合成，对现有蛋白质加以定向改造，设计、构建并最终生产出性能比自然界存在的蛋白质更加优良、更加符合人类社会需要的新型蛋白质。 ◆酶工程 酶工程即利用酶的催化作用，在特定的生物反应器中，将相应的原料转化成所需的产品。酶工程是现代酶学理论与化工技术的交叉技术，它的应用主要集中于食品工业、轻工业和医药工业等领域。 ◆发酵工程 发酵工程也叫微生物工程，是指利用微生物的特定性状，在生物反应器中生产有用物质的技术。 当前的医用抗生素、农用抗生素等已有数