江西省信丰县黄泥中学中考生物实验汇总复习 观察叶表皮气孔的结构及开闭的实验教学设计.docVIP

观察叶表皮气孔的结构及开闭的实验 一、教学目标： 知识目标：通过实验观察认识气孔并能描述气孔的组成，了解其开闭原理。 能力目标：1、通过制作临时装片，培养学生动手能力。 2、通过观察气孔的结构，培养学生观察能力。 3、通过气球的模拟实验，培养学生的分析能力。 情感目标：让学生认同叶对绿色植物的重要性，自觉形成植绿爱绿的美好情感。 二、实验内容： 1、实验名称：⑴、观察叶表皮气孔的结构。 ⑵、模拟气孔开闭实验。 2、实验器材：大烧杯、显微镜、盖玻片、载玻片、纱布、吸水纸、刀片、培养皿、滴管、镊子、石棉网、铁架台、酒精灯、火柴。 3、主要材料准备：青菜叶片（注：要用展开的大叶片）或者月季花叶子（注：学生可选取多种校园常见绿色植物的叶子）、红色月季花花瓣、开水、清水、气球、长胶带（最后用双面胶，粘性大）。 注：教师准备红霉素药膏、碘伏、创可贴。以防同学烫伤、划伤。 三、实验设计思路 本节课的重点是观察气孔的结构，以及分析气孔开闭的原理。 难点是分析气孔开闭原理。 本实验包括三个小实验： 开水烫叶子——分组实验 通过本实验学生可以宏观的感受叶片和花瓣的表皮有气孔存在。 制作青菜叶片临时装片和红色花瓣临时装片，在显微镜观察气孔的结构——分组实验 通过本实验可以从微观世界观察气孔的形态结构。 气球模拟实验——演示实验 通过本实验可以在动态中分析气孔开闭的原理。 注：根据实验桌的大小，我把学生分为3人一组，一人为组长，进行主要的实验操作，其他两人辅助。 四、实验教学过程 在测定植物蒸腾作用的实验基础上，引导学生产生疑问，植物体内的水分是通过什么样的结构散失出来的呢？带着疑问进行下面的实验： 实验一、开水烫青菜叶 如图，学生分组实验，点燃酒精灯，加热烧杯中的清水至沸腾，学生迅速把准备好的各种叶片放入开水中，教师及时提示学生观察上表皮和下表皮的表面，是否有明显的气泡产生。并提示学生比较上下表皮产生细胞的数量，组长总结：大多叶片下表皮产生的气泡多于上表皮产生的气泡。当然，由于每次烫的叶片数量不多，可能同种叶子每组的结果不同，学生会产生异议，因此我们可以进行重复试验，取平均值作为参考。在上述实验结果的基础上教师引导学生为实验二选材时应选下表皮。 注意： 1、本实验用到开水，教师一定提醒学生注意安全，若有烫伤，请及时冲凉水（切记勿用冰水），并涂抹烫伤药膏。 2、熄灭酒精灯时一定是用盖子盖灭。若酒精洒出，引起火灾，可用沙子或湿布扑灭，切记不可用水灭火。 3、如果加热浪费上课时间，教师上课前可准备开水在暖水瓶里，待需要时教师把热水（温度越高，效果越好）倒入各组烧杯中。 实验二、制作临时装片，并在显微镜下观察气孔结构 实验步骤： 制作叶表皮的临时装片 在载玻片中央滴一到两滴清水，放在一旁。 取青菜叶片下表皮即从叶片的背面向里折叠，然后从折叠处轻轻撕拉，折断处有白色薄膜（即下表皮）。 用镊子夹取一小片白色薄膜，放在载玻片的水滴中，展平，盖上盖玻片。制成临时装片。 用显微镜观察叶表皮的临时装片 将显微镜取出，对光。 将制好的叶表皮的临时装片放在低倍镜下观察。学生可以看到许多形状不规则的表皮细胞外，还可看到成对的半月形的保卫细胞，以及由保卫细胞间隙所形成的气孔。 但是由于叶片的表皮呈透明状，学生很难观察到清晰的气孔，为了让学生更清晰的看清气孔的结构，因此，我选取红色月季花瓣为材料，取其上表皮，按上述方法制作成临时装片，指导学生观察，可清晰观察到略带红色的半月形的保卫细胞及其组成的气孔。 注意： 盖盖玻片时一定要用镊子捏住盖玻片一侧，另一侧接触水滴，缓缓放下，避免产生过多气泡，影响实验。如果产生过多气泡，需重新制作装片。 盖玻片很薄，易碎，提醒学生注意安全，不要划伤，如有划伤，请及时消毒，必要时用创可贴保护。 实验三、气球模拟实验——演示实验 对于这个知识点，教材上只是有文字介绍。由于气孔开闭是个动态过程，学生靠记忆难以理解，而我们农村学校条件有限，没有数字化实验仪器来完成观察，故只有模拟。我准备两个长气球模拟保卫细胞，然后分别在每个气球一面贴上双面胶，以此模拟细胞壁厚的内侧。把一端系在一起，稍稍吹起，用手捏紧另一端，（如右图），发现两个气球之间几乎没有空隙。然后开始用力吹气，在这时，学生就发现气球之间距离变大（如右图）。然后再放气，距离又变小。可重复演示。 注：放气是模拟保卫细胞失水，气孔关闭。 吸气是模拟保卫细胞吸水，气孔张开。 注意： 本实验吹气球时不能用力过猛，慢慢吹入，防止爆破。 五、实验说明。 实验一说明： 在教材中，观察植物叶表皮气孔的实验，是直接借助显微镜来观察气孔结构的。对于初中学生而言，很难感受微观的事物，所以我在这个实验前加了个“烫菜叶子”的