规章制度89384.docVIP

员 工 手 册 序言 亲爱的员工们： 热诚欢迎您来山西世纪三毛食品有限公司工作，作为公司的一员，我们将一同为公司的发展与进步而并肩工作，希望你为树立良好的公司形象而敬业。 为顾客创造优质的产品，提供优质的服务是公司事业发展成功的基础，同时也是您自我体现，自我发挥的前提。 “为顾客而努力”是我们追求的目标。这有赖于每一位员工的通力合作与无私奉献。谨希望您能严格遵守公司的规章制度，充分发挥自己的聪明才智，用辛勤的工作，微笑的面容，亲切的语言，良好的行为，创造出优质的产品和完美的服务。 撰写手册的目的是使您在任职期间了解公司的经营方针、目标、明确您的工作职责和义务及权利。 本公司有修改和补充员工手册内容的权利。 祝您：健康 进步 成功 总经理启 二零 年 前 言 山西世纪三毛食品有限公司1989年成立，它的前身是三毛食品厂，在各界的关心支持下，在董事长薛宝石先生的领导下，经过公司管理人员和全体员工的不懈努力，吸收国内外知名饼店的先进管理经验和烘焙工艺，结合公司实际，边学边干，边实践，边探索，逐步建立了一套结合本企业实际的规章制度，使公司的管理初步走上了较规范化、标准化、科学化的道路，取得了较好的经济效益和社会效益。 山西世纪三毛食品有限公司是由薛宝石先生和刘凡女士创立的股份制私营企业，以食品加工为主，有面包加工、糕点烘焙、西点制作、奶油裱花及饼干共几百个品种，拥有25家连锁店，一家中心工厂和3家联营店，并于二零零一年和二零零五年荣获中国烘焙食品糖制品工业协会全国饼店委员会所发的“全国优秀饼店”的称号及省市各级政府的信得过产品荣誉称号。 二十年的实践证明，充分发挥股份制企业机制上的优势，勇于探索，不断创新。以提高员工素质为基础，通过提高产品质量和工作效率进而达到或接近现代化企业的要求和标准。 为进一步提高员工素质，以适合新世纪企业发展的需要，将公司初期各项规章制度加以总结，编辑了本公司员工手册，望大家严格遵守。 总顾问：薛宝石 手册编辑：王振亚 刘凡 质量保证，以德敬业，视产品为人品。 不断创新，不断完善，为顾客而努力。 树立形象，创造品牌，塑行业之典范。 ————企业理念 拓展品牌扩市场，强化管理创效益。 ————指导思想 有而精，精而名，名而贵。 ————发展思路 实践落实科学发展观，落实三保促发展。 ————战略思想 出精品，创品牌，扩市场。 精致细节，追求卓越。 ————员工意识 员工誓词 我将热爱并忠诚于我的企业，模范遵守员工手册，努力维护企业利益，用心履行岗位职责，秉承“为顾客而努力，视产品为人品”的企业精神，牢记“精致细节，追求卓越”的经营理念，为实现企业持续发展而努力奋斗。 三毛食品厂厂歌 在繁华又安静的街角 门店里我们灿烂微笑 用热情服务每位顾客 向“上帝”送去爱的祈祷 每天上班我从不迟到 冬去春来我不辞辛劳 恋爱时的鲜奶油蛋糕 充满遐想和酸甜味道 面包像爱情一样重要 加牛奶更香、更浓、更妙 为了您口味上的需要 我用最好的配方和原料 精心制作每一款产品 把品牌和信誉共同打造 优质产品是创业的基石 热情服务是立足之道 啊…… 我们是优秀的三毛员工 为我们的企业奋斗而自豪 我们是开拓的三毛员工 昂首前进在不断进取的康庄大道上 目录 第一章 劳动管理 6 第一节 综述 6 第二节 管理程序 8 第二章 企业管理制度 11 第一节 员工及设备的相关制度 11 第二节 企业管理规章 24 第三节 公司相关程序、标准的规定及其它 26 第三章 岗位职责 34 第一节 企业管理部门的岗位职责 34 第二节 单位主管和领班的岗位职责 44 第四节 员工的岗位职责 47 第四章 公司政策 55 第五章 日常管理 65 第一节 运营规定 65 第二节 作业管理 66 第三节 安全规定 70 第一章 劳动管理 第一节 综述 一、人事记录 1、员工受聘前应由本人如同填写《应聘人员登记表》并缴身份证、学历、待业等证明文件。 2、员工有任何住址、电话、婚姻状况等改变，应在七天之内通知厂部。 二、体检 凡