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客房服务员
(1)、提前到岗,整理好仪容仪表,到房务中心签到,领取对讲机、钥匙;
(2)、准时参加领班召开的工作例会;
(3)、清洁并整理好工作车,领取干净布草;
(4)、熟悉楼层房态;
(5)、清房时发现无行李、外宿、有易燃、易爆物品的房间或在房内使用电器等可疑事项及时报房务中心及Am;
(6)、清房时有工程问题及时报修;
(7)、认真完面领班安排的工作任务;
(8)、下班认真、清进吸尘器,放在指定地点、整理工作车;
(9)、清房时发现房间内物品丢失及损坏及时报领班;
(10)、领班检查,核实完工作后,在工作表上签字;房卡交下一班,并在房务中心签退,方可下班;
(11)、保管楼层的布草;
(12)、负责开启房间门,让有关部门员工进行工作;
(13)、为客人提供日常接纳服务及委托代办事项;
(14)、报告有关客人遗留的物品;
(15)、报告及补充房内饮料的消耗量;
(16)、填写工作报告。
客房清理标准、要求具体工作流程
准备工作:
(1)、清洁工作车,并备齐布年、客用品、清洁用具和客房清洁报表及客房用品每日消耗情况表;
(2)、将工作车推到要打扫的房间门旁,挡住房门,但不得撞外墙纸和门框,更不准将车停在走道中央;
清洁客房次序:
一般情况按下列顺序进行:
(1)、挂“请即打扫”牌子的房间;
(2)、VIP房间
(3)、上日空房
(4)、客人不在的房间(OCC房)
(5)、客人离店的房间(VD房)
(6)、清洁客人在房内的房间,必须征得客人同意
如有特殊情况,听从领班安排。
进入房间:
(1)、在进入客房时,首先确认该房未挂DND牌(请勿打扰)或未亮DND灯,然后轻敲门三下(一长二短)并报一声“您好服务员。”
(2)、如无人回答,等会再敲(5秒),并重复报明身份;
(3)、如未听到回音,将门打开,推开少许(50cm),并同时报明身份;
(4)、如果客人在睡觉或在卫生间,就轻轻关上门离开;
(5)、如果回答了你,向客人征询是否可以清理房间;
(6)、如果没有客人,可以直接进入房间。
撤:
(1)、进入房间首先填写进入的时间;
(2)、进入房间后先将窗帘拉开,打开窗户;
(3)、关掉多余的电源;
(4)、收集垃圾,收时留意是否是客人遗留的文件或便条,将垃圾撤出房间;
(5)、将烟缸、杯具撤到卫生间;
(6)、撤床上用品,撤时将床拉出,(拉出40—50厘米),便于撤下床单,撤下的被蕊不得扔在地毯上,撤下的布草马上收出房间。
(7)、撤床上布草同时将卫生间内需要更换的四巾一起收出,;
(8)、倒烟缺内的烟蒂时,要放少许水交烟蒂浸湿方可倒入垃圾袋内;
(9)、带入干净的布草。
铺床:
(1)、铺床单:①站在床尾中间,打开床单,床单毛边朝下,将床单一头扔在床头进行打单。②床单褶线居中,两边匀贴,床垫四角拉平包严,程90度直角,先包床尾再包床头。③铺床时不要用手梳理头发,防止头发掉入床单。
(2)、铺被子:①将被芯放在床上,注意长宽不要弄错。②把被套打开,双手从开口处(尾部)进入被套内(此被套为反面折叠),双手抓住被套前端两角,同时抓住被芯的两个角,有力一提,将被芯前部套入被套内;③前部两角套好后抛向床头,剩余尾部被芯角对角套入被内;④将开口处被套绳打结,不要掉出被套外;⑤被子尾部掉余床尾,距离地面10厘米,两端下垂部分均匀。⑥将床头被子整理平整,并且将被子反折25cm-30cm。⑦将床推回原位,床尾被子两个角垂直折叠。
(3)、套枕套:将枕芯塞入枕套,四角对准整平,拍松,发现破损或污迹要及时更换;
(4)、放枕头:将两只枕头放在床头正中,正面朝上,枕套开口处不要放于靠床头柜一侧,要反放(小床);双人床的枕套开口要互对。
抹尘:
抹尘顺序从门开始,顺时或逆时针方向运转,坚持从上到下,从里到外的先干后湿的原则,凡举于能触及的物件和部位都必须抹干净,在清洁时应注意和做到:
(1)、衣柜内的衣架要按规定挂放;
(2)、吧台玻璃清洁时要用干布,抹时注意玻璃的里面、侧面、背面;
(3)、行李架各支架要抹到位;
(4)、电视柜、抹尘时要先将柜内和柜底抹完后再抹侧面;抹电视时要将转特别注意后面的抹尘;
(5)、抹窗窗户时栏杆的支干要抹到位,窗户的玻璃底台;
(6)、抹尘时发现有损坏物件要报修;
(7)、电话机的接线、听筒接线是否插错;
(8)、物品摆放到位。
清洁浴室:
(2)、清除垃圾:
①把浴室内所有脏物放入废物垃圾袋内,将垃圾袋投入工作车大垃圾袋内;
②将其中可以利用的物品如香皂头,洗发液、头梳等放到专门袋子里面;
③将用过的牙刷等可以变卖的废品收入专门的袋子内。
(3)、清洁面盆和台面:
①将收进卫生间的烟缸用清水冲净,再用面盆刷沾上清洁剂进行擦,再用清水冲净,反扣放在台面上;
②关闭面盆出水口,用清洁剂清洁整个面盆,皂碟和五金配件(注意塞子周围
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