贵州白水牛品种资源介绍与开发利用_梁正文_邱佑乾_杨宗禄_陶林_冷成利.docVIP

☆2014年第17期  Science and Technology Promotion  科技与推广  贵州白水牛品种资源介绍与开发利用 文│梁正文 邱佑乾 杨宗禄 陶林 冷成利（贵州省凤冈县畜牧产业办公室）  贵州白水牛在黔北地区又称 “凤冈白水牛”、“亮毛牛”， 是贵州特有的地方水牛遗传资 源，具有抗病力强、役用性能 好，持久力好、屠宰性能高、繁 殖性能良好、性格温顺、易于管 理、适应粗放饲养等优点。贵州 白水牛个体比贵州青毛水牛略 大，主要集中在黔北地区凤冈 县、务川县等地，中心产区在凤 冈县石径乡、花坪镇、永和镇、  比2006年又减少了30%左右，现凤冈 白水牛能繁母牛存栏不足300头，非 常稀少，该品种面临灭绝的危险，由 此对贵州白水牛这一宝贵遗传资源进 行抢救性保护迫在眉睫。 三、体形外貌与生产性能 1.体形外貌。贵州白水牛全身被 毛白色有光泽，夏秋季节被毛稀疏而 短，冬春季节被毛致密且较长，皮肤 呈粉红色，口为“红口”，鼻镜上常 见黑灰斑点，体格紧凑匀称。公牛头 土溪镇、永安镇等乡镇。在黔北地区 民间有用白水牛角蹄作为药引的传 统，认同其功效堪比犀牛角，具有药 用功效。 最近十年以来，随着农业机械化 程度的不断提高，农民对牛是役用功 能依赖性逐年减弱，加之在白水牛生 活的山区地方，缺乏科学的选育和保 种，近亲繁殖频繁，常与青毛水牛杂 交，导致品种严重