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第九单元 溶液 课题1 溶液的形成（2） 学习目标 了解乳浊液、悬浊液和常见的乳化作用； 了解溶质溶解时溶液温度的变化 （3）溶液、乳浊液、悬浊液的比较 四、溶解时的吸热和放热现象 物质在溶解时常会使溶液的温度发生变化： 有的温度升高（放热反应），有的温度降低（吸热反应）。这取决于物质的性质。如： 课时小结 * 阅读指导 1、什么是乳浊液？什么是乳化作用？在生活中有什么应用？P29-30 2、什么是悬浊液？溶液、乳浊液和悬浊液有何区别？P45-46 3、溶质溶解时温度会发生什么变化？为什么？P30-31 (1)乳浊液:小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液。(必须是两种互不相溶的液体相混合而成) 三、乳浊液和乳化现象 水和植物油 水和植物油及洗涤剂 静置后 振荡后 振荡前 把液体倒掉后的试管是否干净 现象 试管内加入物质 分层 分层 浑浊 浑浊 分层 不分层 不干净 干净 (2)乳化现象（乳化并不是溶解） ①乳化剂： 能促使两种互不相溶的液体形成稳定乳浊液的物质。 ②乳化现象：往互不相溶的两种液体中加入乳化剂后，乳浊液不分层的现象。 ③乳化现象的应用：用洗涤剂洗涤试管或衣服上的油污，制酸奶等。 乳浊液 稳定的乳浊液 乳化剂 乳化现象 乳化剂分子 我们可以进入油中 我们可以进入水中 油 我们一起来努力! 油 油 油 油 油 油 油 乳化现象 不均一、不稳定；久置会分层 液态 许多分子的集合体 乳浊液 不均一、不稳定；久置会沉淀 固态 固体小颗粒和水分子 悬浊液 均一、稳定 宏观特征 固、液、气态 分散物质原来的状态 分子或离子 分散在水里的粒子 溶液 探究实验五 结 论 溶质溶解后溶液的温度/℃ 溶解现象 加入溶质前水的温度/℃ NaOH NH4NO3 NaCl 水中加入的溶质 *
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