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3、有机物种类繁多,其主要原因是: 1、碳原子含有4个价电子,可以跟其它原子形成4个共价键; 2、碳原子与碳原子之间可以形成单键、双键、三键; 3、碳原子相互之间可以形成碳链,也可以形成碳环; 4、含有相同原子种类和数目的分子可能具有不同结构。 * 11.1碳氢化合物的宝库---石油 一、有机物的概述 1、概念: 2、组成元素: 绝大多数含碳元素的化合物称为有机物。 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 (但CO、CO2 、碳酸、碳酸盐、金属碳化物 、 CN-、 CNO- 、SCN-、等看作无机物。) 主要元素 其他元素 据统计: 截止2000年底已经超过了2000万种,而无机物只有10万种左右。 4.有机物的特点: 化学反应 导电性 可燃性 熔沸点 溶解性 多数不溶于水,易溶于有机溶剂 多数熔沸点较低,一般在400℃以下 多数可以燃烧,易分解 多数是非电解质,不易导电 一般比较复杂;副反应多,反应速率较慢 1.有机物都来自于有机体,对吗? 练习: 德国化学家维勒用加热的方法使无机化合物氰酸铵转化为有机化合物尿素,打破了只能从无机物中取得有机物的观念. 仅含碳和氢两种元素的有机化合物称为碳氢化合物,又称为烃。 二、烃 练习.有下列4种物质:属于烃的是 ____ A.CH2==CHCH2C(CH3)3 B.CH2ICH==CHCH2I C. OHC- -OH D. CH2==CH-CH2-CH-CH2-CH2-COOH OH A 石油用途 ㈠石油的成分P5 1.性状: ①黑色或深棕色粘稠液体,有特殊气味. ②不溶于水,比水稍轻,没有固定的熔点和沸点。 2.成分: (1)从元素的种类看,主要由 两种元素组成 ,同时含有少量的 等元素。 (2)从物质的种类看,是由 、 和 所组成的混合物。 (3)从状态来看,大部分是 ,溶有少量的 和 。 C、H N、O、S 烷烃 环烷烃 芳香烃 液态烃 气态烃 固态烃 三、石油 ㈡石油的炼制 石油的成分复杂,在炼制之前须先经脱水、脱盐等步骤之后才能进行炼制。 其主要步骤有:P4 1、石油分馏 2、石油裂化 3、石油重整 4、石油裂解 蒸馏石油 ⑴主要仪器: ⑵温度计的位置: ⑶加入碎瓷片的作用: ⑷进出水方向: 蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管等 温度计的水银球应放在蒸馏烧瓶的支管口处 防止液体暴沸 下进上出,与蒸气形成逆向热交换 1.石油分馏 P5--6 原理:P5 顶部导出气体 。 使酸性高锰酸钾溶液褪色 物理变化 馏分: 多种烃的混合物 石油分馏产品及用途 *
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