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摘要
试验分为三部分:高温纤维分解菌的筛选、有机废弃物的发酵、脱毒马铃薯苗的栽培。第一部
分试验,从树皮堆肥的高温阶段分离出分解纤维素能力较强的2个高温微生物菌株。对微生物菌的生
长速率、耐温性、降解滤纸的能力大小以及纤维素酶活性进行检测。第二部分试验采用三因素四水
平混合均匀设计,试验过程中每天分四个阶段测量发酵底物温度和PH ,发酵结束后测量发酵产物的
容重、孔隙度、电导率、PH值、TN、TP、TK、碱解氮、速效磷、速效钾等理化性质。第三部分,
用经过发酵处理的有机废弃物与其它基质进行配比,用于栽培脱毒马铃薯试管苗,生长期以及收获
期观察测量植株的高度、茎直径、叶片数、缓苗快慢、成活率,通过测定基质理化性质以及栽培马
铃薯的生长形态指标,来筛选出适合马铃薯原原种栽培的专用基质,从而应用于马铃薯的种植生产,
同时实现有机废弃物的资源化转化。
研究结果表明:
(1)从树皮堆肥的高温阶段分离出分解纤维素能力较强的2 个高温菌株 YP 与 NP 。通过对菌
株的生长速率、耐温性以及纤维素酶活性检测结果发现,其能在 45~65 ℃的温度下生长,最适生
长温度为 50℃;在普通细菌培养基和以羧甲基纤维素钠(CMC)为唯一碳源的限制性培养基上均能够
快速启动并旺盛生长,分别在培养 84h 左右可以达到最大活菌数。YP 与 NP 均能在刚果红培养基上形
成明显的通明圈,对其纤维素酶活性检测结果表明,获得的菌株均具有滤纸崩解能力和较高的 Cx 酶
活,能够在 2d~4d 内快速启动圆形滤纸条分解,5d~8d 圆形滤纸条全部降解成絮状物。
(2 )用EM 、YP 和 NP 进行发酵有机废弃物试验发现:菌株不能改变发酵的进程,但可改变完
成发酵所需的时间长短、PH 在发酵过程中的变化总体曲线是一个先降后升的过程。酸化剂添加量的
多少、是否添加对发酵前期影响较为明显,后期影响不太明显。结合各个处理发酵结束后的产物理
化性质情况,得出:对同类物质而言,积温的高低可在一定程度上反映底物的腐熟程度;堆体温度
不宜过高,否则不仅抑制大多微生物的生长和活性,而且会过度消耗有机质,降低堆肥产品质量。
其中整个发酵过程中,如果发酵前期存在一个短期的高温阶段,那么发酵的效果会更好,完成发酵
的周期所需的时间将会缩短。同时得出,菌株在耐高温特性上以NP 最好、其次为 YP ,从发酵的终
产物方面考虑,以 YP 最好、其次为 EM ,酸化剂的添加量以 150g 效果较好。
(3 )在马铃薯脱毒苗栽培试验中,不同处理之间,植株的表现亦不相同,不同的生长指标差别
明显,马铃薯生长期结束以后产量差异显著。脱毒苗在移栽后的成活率、缓苗情况、植株高度、植
株茎的直径、植株叶片数等方面对照发现,所有处理中以处理8表现最好,其次处理5和处理9。
(4 )通过发酵基质的理化性质的对比以及栽培试验,最终选择出有机废弃物发酵最适宜的条件
为:菌剂选择A1(A1),废弃物选择B3(锯末),酸化剂的添加量为X3(150g/50kg).
关键词:高温发酵; 有机废弃物;马铃薯原原种;应用
I
Abstract
The test is divided into three parts: high temperature screening of cellulolytic bacteria
and organic waste fermentation, virus-free seedlings of potato cultivation. The first part, the
high temperature phase of composting from the bark of isolated cellulose decomposition
ability of the two high-temperature microbial strains. On microbial growth rate, temperature
resistance, the
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