2014年人教版小学教科版一年级下册品德与生活全册精品教案.docVIP

第一单元 《今天吃什么》 主题一 萝卜白菜我都爱教学目标1.让学生了解生活中的主要食品。2.让学生懂得成长需要多种营养，从而做到不偏食、不挑食。活动过程 一、课前体验，初步感悟 学生请家长协助，将家里一周所吃的食物记录下来，并了解这些食物里所含有的营养素以及它们对自己成长的益处。同时打听好伙伴的饮食情况。同学们，在假期里，小明的爸爸妈妈上班去了，临走时交给他一个任务，设计一份菜谱，中午回家让妈妈来做菜，这可愁坏了小明，你能帮帮他么？1.我们在设计午餐的时候要注意什么？根据你的想法，小组内部来谈一谈。不挑食、不偏食，注意营养，要好吃，不能喜欢吃什么就光吃什么。2.请同学们介绍各种食物的营养成分（先在小组内部讨论，在进行全班交流）3.动手来设计你的午餐，可以以小组为单位，把他画下来或记下来，放在食物盘子里。大家真厉害,这些都能尝出来!谁愿意说说他是怎么尝出来的吗? 原来呀,你是根据酸、甜、苦、辣尝出来的，大家是这样尝出来的吗？5.酸的有什么呢？? ------醋、柠檬??甜的有什么呢？? ------蜂蜜、白砂糖? 苦的有什么呢？? ------苦瓜、药辣的有什么呢？? ------姜、辣椒（使学生学会根据口味来分分类）6.那你知道用什么器官会尝出这些味道来吗？为什么用舌头会尝出这些味道来？舌头上有许多的小点，那是味蕾，专门用来尝味道的。）7.全班展评成果，评选出最佳配餐小组。（2）今天我们吃了什么1.导入：同学们，你们帮助小明解决了一个很大的难题，小明也学会了怎样配餐，今天，我们来玩个游戏，“娃娃餐厅”。2.活动设计：把全班分成四个小组，组成四个小餐厅，“小厨师们”自己配菜，那一个小组设计的最好，能讲出食物的营养特色，吸引最多的“顾客”，哪个小组就是“最佳餐厅”3.读儿歌：好孩子，不挑食，鸡鸭肉蛋样样吃。蔬菜水果不能少，馒头大米是主食。样样都吃营养全，身体健壮又结实。今天，不小同学都亲自动手设计了一些菜谱，不光注意了食物的味道而且营养搭配合理。在实际生活中要注意节俭，节约粮食。今天就带着你设计的菜谱回家吧，把菜单变成餐桌上香喷喷的有的同学在生活上还是挑食、偏食，希望你们在以后的生活中，样样食物都喜欢，长成一个健康的孩子。主题二 我设计的午餐教学目标 1．??? 2．??? 3．??? 4．??? 5．??? 【活动时间】 建议本主题教学1-2课时 【活动过程 （1）你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢！不信，我们一起去看看； （2）出示图片： a.（出示胖子）这个小朋友长得怎么样？越肥越好吗？为什么？ 学生自由发言，认识到太胖了行动缓慢，容易生病，还会影响智力。怎样才能变苗条一点儿？想办法帮帮他！ 学生讨论得出：应该锻炼、少吃肉、多吃蔬菜。 b.（出示瘦子，且牙出血）这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？最近，他又发现自己的牙经常出血。老师想请你们当当小医生，看看他该多吃哪些食物？ ??学生自由发言得出：应该合理化饮食，牙出血应多吃蔬菜和水果。 （3）我们中的很多同学非常喜欢吃零食，如喜欢吃膨化食品、喜欢吃淹制的食品，比如有的同学经常在小滩上买零食吃，为什么我们的家长特别反对我们吃这些食品呢？ （这些食品里往往有防腐剂、糖精、色素、味精，而且有些食品属于高脂肪类） （二）合作学习，体验生活 1. 通过上面的例子，我们知道了许多我们不喜欢的食物都是我们身体中不可缺少的食物，我们来听听它们的自我介绍吧！ 2. 教师出示多媒体卡通动画：卡通的豆腐青菜、西红柿的自我介绍。 3. 小结：同学们，你们愿意做它们的好朋友吗？有些同学不喜欢吃荤菜，比如鱼、肉都不吃，这个习惯不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，是人的身体里不可缺少的重要成分。所以我们吃东西要注意荤素搭配。 4.赠送儿歌（教材第6页） 好孩子，不挑食， 鸡鱼肉蛋样样吃。 蔬菜水果不能少， 馒头米饭是主食。 样样都吃营养全， 身体强壮又结实。 （三）深化感悟，引导生活 1.? 吃自助餐 （1）“娃娃餐厅”。这个“娃娃餐厅”可好啦，它能够根据小朋友们的需要自己配菜。让我们一起进走进餐厅，看看他们为我们准备了什么菜吧（师揭开黑板上的布）！ （2） 2.? 你以前也喜欢吃这些菜吗？有和以前喜欢吃的不同的吗？为什么这种菜多挑了一点儿呢？ 三、课后践行，内化感悟 我们只有合理地安排一日三餐，全面摄取营养物质，才能使自己健康快乐地成长。 回家后?和爸爸妈妈一起，将自己设计的午餐变成餐桌上香喷喷的饭菜。 主题三 小心，病从口入 【教材分析】 是不是只要注意合理的饮食结构，做到不偏食、不挑食，就能健康快乐地成长呢？本活动主题从“有害的食品”和“吃的习惯”两方面引导学生学习辨别有害事物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入” 。 【活动目标】 了解并认识细菌对人体的危害