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Thesis for Master’s Degree  图书分类号 UDC  H315.9 81.25  密级  非 密  硕  士  学  位  论  文  从文化差异角度谈中式菜名的英译 颜 凡博  指导教师（姓名、职称）  张思洁  教授  申请学位级别 专业名称  文学硕士 英语语言文学  论文提交日期 论文答辩日期  2010 2010  年 年  5 5  月 月  19 26  日 日  学位授予日期  年  月  日  论文评阅人 论文评阅人 答辩委员会主席  刘兵教授（太原理工大学） 黄远鹏副教授（中北大学） 刘兵教授 ii Thesis for Master’s Degree A Research on C-E Translation of Chinese Dishes from the Perspective of Cultural Differences 从文化差异角度谈中式菜名的英译 by Yan Fanbo THESIS Presented in partial fulfillment of the requirements for the degree of Master of Arts in English Language Literature in the School of Hum