羧甲基壳聚糖水凝胶和羧甲基壳聚糖盐的制备、性质及其应用研究.pdf

羧q1基壳聚糖水凝坡If几羧甲皋壳聚糖能的制衔、悱质鼓其鹿用研究 羧甲基壳聚糖水凝胶和羧甲基壳聚糖盐的 制备、性质及其应用研究 摘要 以壳聚糖与一氯乙酸在碱性条件下通过加热制备了羧甲基壳聚糖(CMCS)， 并研究了其水溶液的流变性。羧甲基壳聚糖水溶液的表观粘度随着浓度的增大而 增加，随着温度的升高而降低。当c6％时，溶液的表观粘度迅速升高。在水溶 液中加入NaGl，体系粘度与加入的NaC]有一定的线性正比关系，加入NaCI、 柠檬酸钠和酒石酸钠能降低水溶液的表观粘度。酸碱性对羧甲基壳聚糖水溶液表 观粘度影响较大，pH=10时粘度出现最大值。羧甲基壳聚糖水溶液是属于假塑性 流体，温度越高，假塑性就越强。且呈现出正触变性，当加入阴离子表面活性剂 和非离子表面活性剂不改变其的触变性。加入NaCI、阳离子表面活性剂和柠檬 酸钠后，溶液呈现出负触变性。 回收率。此种水凝胶在水中先是迅速吸水，后逐渐变缓，最终达到溶胀平衡。该 水凝胶属于酸性敏感凝胶，当pH从1．0变化到7．0时，溶胀度从5．09迅速升至 】1．3。在碱性范围内，溶胀度缓慢达至Ⅱ最大值11．98。此水凝胶是一种随着温度 水凝胶得到较大的溶胀度8．2和较大的113．6％回收率。该凝胶属于一种碱性敏 度迅速从3．64增大到9．78。环氧氯丙烷交联形成的凝胶在一种随着温度的升高 而溶胀度先降低后增大的凝胶。当温度为45℃时溶胀度最小。NaCI可以减小凝 胶在酸性介质中随着pH的增大，吸水性能迅速降低，是一种酸性敏感凝胶。并 中国海洋人学硕士论文 对以上四种水凝胶进行了JR分析。 以戊二醛交联羧甲基壳聚糖制备微球的最佳条件为：羧}=l_{基壳聚糖溶液浓度 为3．0％，GA与CMCS糖单元摩尔比为O．4：1，以液体石蜡为有机相反应介质， 液体石蜡与羧甲基壳聚糖溶液的体积比为3：1，加入乳化剂的量为反应体系总体 积的3％，反应时问为4h，高速搅拌室温下进行。并用此种方法制各的微球来进 行固定化ASI．398中性蛋白酶的研究。较优化条件是在pH=7．0的中性环境下： 交联至少4个小时。可制得活力为108U／g的固定化酶。固定化酶的最适宜温度 为65℃：固定化酶的最适宜pH为6．0；固定化酶的热稳定性和酸碱稳定性均优 于自由酶：固定化酶可以在5℃条件下长期保存。固定化酶的米氏常数K。值为 1．049／L，是自由酶米氏常数5．66·g／L的1／5。相同阴离子不同价态阳离子盐透过 羧甲基壳聚糖膜扩散系数顺序为I价lI价III价；I价盐透过羧甲基壳聚糖膜 出一倍多，比其它一价钾盐的扩散系数高出2～3倍多；对于相同K+的卤化钾的 基壳聚糖与氢化可的松的质量比为3：1时制备了包药凝胶，此种包药凝胶在胃 液里释放率虽然很小，10h后药物的释放率只有43．5％，但是释放率与时间呈现 出良好的线性关系。符合零级动力学过程。在人工肠液里迅速释放，3h的释放 率达到了59．2％，3h以后释放率开始缓慢增长，当释放10h后释放率达到了88．9 ％。对3～10h的释放曲线进行拟合符合零级动力学过程。 具有一定的抑制酸的能力，每1叠样品中和人式胃酸的量分别为15．44mL、 30．79mI．、41．75mI．、69．85mi，、109．59mL．和67．86mL。 关键词：羧甲基壳聚糖流变性水凝胶ASl．398中性蛋白酶缓释羧甲基壳聚糖盐 本研究内容具有知识产权，未经作者允许，请勿复印或引用 2 羧『=|=l璀壳聚糖水凝版和羧甲纂壳聚糖赫的制并、Ⅲ贡硬其府用研充 TheStudesof ons、OharacterSand Preparat icationsofCMCS and CMCS’SsaIt AppI rheoIogicaI ABSTRACT