高中化学新人教版必修一年高考生物一轮复习第5章第1、2节降低化学反应活化能的酶、细胞的能量“通货”课件.pptVIP

①能源物质——糖类、脂肪、蛋白质。 ②主要能源物质——糖类。 ③主要储能物质——脂肪。 ④直接能源物质——ATP(不是唯一)。 ⑤根本能源——光能。 ⑥植物细胞内的储能物质——淀粉。 ⑦动物细胞内的储能物质——糖原。 【易错易混】生物体内的能源物质 A．高温和低温均能破坏酶 1 和酶 2 的结构，使其失去活性 B．酶通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速率 C．ATP 中的 A 代表腺嘌呤，T 代表三个，P 代表磷酸基团 D．人在饥饿时，细胞中 ATP 与 ADP 的含量难以达到动态 平衡 下结构被破坏，使其失去活性，而低温只是抑制酶的活性；酶 的催化原理是通过降低化学反应的活化能来提高化学反应速 率；ATP中的A代表腺苷(由腺嘌呤和核糖构成)，T代表三个， P代表磷酸基团；细胞中 ATP与ADP的含量维持在一定的动态 平衡中 。 【答案】B 【解题指导】酶1和酶2的化学本质都是蛋白质，在高温 一、解读与酶有关的曲线 1．表示酶高效性的曲线 图 5－1－2 (1)催化剂可通过降低活化能从而加快化学反应速率。 (2)酶只能缩短达到化学平衡所需的时间，不改变化学反应 的平衡点。 图 5－1－3 (1)在 A 反应物中加入酶 A，反应速度较未加酶时明显加快， 说明酶 A 催化底物 A 参加反应。 (2)在 A 反应物中加入酶 B，反应速度和未加酶时相同，说 明酶 B 不催化底物 A 参加反应。 2．酶的专一性 图 5－1－4 ①图中 A 表示酶，B 表示被催化的反应物。 ②酶和被催化的反应物分子都有特定的结构。 (3)表示酶专一性的图解 图 5－1－5 (1)在未达到最适温度和 pH 时，随温度和 pH 的逐渐升高， 酶的催化效率增强，当达到最适温度和 pH 后，随温度和 pH 的 逐渐升高，酶的催化效率下降。 (2)在最适温度和 pH 时，酶的催化作用最强，高于或低于 最适温度和 pH，酶的催化作用都将减弱。 (3)过酸、过碱、高温都会破坏酶的分子结构，使酶失活。 3．表示影响酶活性的曲线 (4)低温只是抑制酶的活性，酶分子结构未被破坏，温度升 高可恢复活性。 4.底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响 图 5－1－6 底物浓度增加而加快，但当底物达到一定浓度后，受酶数量和 酶活性的限制，酶促反应速率不再增加。 (2)在底物充足，其他条件适宜的条件下，酶促反应速率与 酶浓度成正比。 (1)在其他条件适宜、酶量一定的条件下，酶促反应速率随 据有关实验结果绘制的。其中能说明酶具有高效性的是( ) 【解题指导】酶的高效性是相对于无机催化剂来讲的，所 以必须是酶与无机催化剂催化同一种物质的化学反应作对照， 并且催化剂只能改变化学反应速率而不能改变反应的平衡点。 【答案】A 【演绎题1】下列图中的曲线是用过氧化氢作实验材料，根 量的淀粉酶和足量的淀粉混合后，麦芽糖积累量随温度变化的 情况，下列说法中不正确的是( ) 图 5－1－7 【备选题】图甲表示温度对淀粉酶活性的影响；图乙是将一定 B．图甲中，Ta、Tb时淀粉酶催化效率都很低，但对酶活性 的影响有本质的区别 C．图乙中 Tb 到 Tc的曲线表明随温度的升高，麦芽糖不再 上升，酶的活性已达到最大 D．图乙中 A 点对应的温度为T0 【解析】图乙中横坐标为Tb到Tc时，曲线基本稳定，麦芽 糖的积累量不再上升，表明化学反应已停止，高温使酶丧失活 性。 【答案】C A．T0表示淀粉酶催化反应的最适温度 酶通过降低化学反应的活化能来催化化学反应进行，使反 应物中的活化分子增多，反应更容易进行。如图 5－1－8 所示： 图 5－1－8 从图中可看出，没有催化剂时，化学反应需要的活化能最 多，同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催 化效率更高。 二、酶催化作用的实质的图解分析 曲线，②表示没有酶催化的反应曲线，E 表示酶降低的活化能。 正确的图解是( ) 【演绎题2】(经典题)下列选项中，①表示有酶催化的反应 时需要的活化能与①有酶时需要的活化能的差，只有C项的E 表示两者之差。 【答案】C 相关叙述正确的是( ) 【解题指导】E表示酶降低的活化能，则E应为②没有酶 【备选题】图 5－1－9 中曲线Ⅰ、Ⅱ分别表示物质 A 在无催化 条件和有酶催化条件下生成物质 P 所需的能量变化过程。下列 图 5－1－9 A．ad 段表示在无催化剂条件下，物质 A 生成物质 P 需要 的活化能 B．若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则 b 在纵轴上 将向下移动 C．若仅增加反应物 A 的量，则图中曲线的原有形状均发 生改变 D．若曲线Ⅱ为最适酶促条件下的曲线，改变酶促条件后， 则 b 在纵轴上将向上