等离子体诱变凝结芽孢杆菌提高木糖利用能力高产L-乳酸.pdfVIP

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2017-09-05 发布于重庆
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等离子体诱变凝结芽孢杆菌提高木糖利用能力高产L-乳酸.pdf

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※生物工程食品科学 2014, Vol.35, No.01 125 等离子体诱变凝结芽孢杆菌提高木糖 L 利用能力高产 -乳酸 1,2 2 2 1,2,* 蔡聪，姜婷，郑兆娟，欧阳嘉（1.南京林业大学森林资源与环境学院，江苏南京 210037 ； 2.南京林业大学江苏省生物质绿色燃料与化学品重点实验室，江苏南京 210037 ）摘要： L- 为进一步提高凝结芽孢杆菌发酵木糖生产乳酸的产量和转化率，以实验室保存的一株能利用木糖产 L -乳酸的野生型凝结芽孢杆菌菌株NL0 1为出发菌株，通过等离子体诱变育种技术和平板菌落初筛、摇瓶复筛，最 L - 终得到一株木糖耐受力强、 -乳酸产量高、遗传特性稳定的正向突变菌株NL CC- 17 。该突变菌株是目前已报道的 L 木糖耐受力最高的菌株。当以100 g/L 的木糖为底物，50 ℃发酵72 h后， -乳酸产量达到82.30 g/L ，糖酸转化率为 L 92.37%， -乳酸产量较出发菌株提高2 1.5 1%，糖酸转化率提高了16.00% 。通过初步优化发酵条件，确定该菌株最佳发酵温度为50 ℃，实验范围内最佳发酵pH值为5.5 。 L 关键词：常温常压等离子体；凝结芽孢杆菌；诱变； -乳酸；木糖 Improved Xylose Utilization of Bacillus coagulans by Atmospheric and Room Temperature Plasma Mutation for Production of Lactic Acid 1,2 2 2 1,2,* CAI Cong , JIANG Ting , ZHENG Zhao-juan , OUYANG Jia (1. College of Forest Resources and Environment, Nanj ing Forestry University, Nanj ing 210037, China; 2. Jiangsu Key Laboratory of Biomass-based Green Fuels and Chemicals, Nanj ing Forestry University, Nanj ing 210037, China) Abstract: To further enhance the production and yield of converting xylose to L-lactic acid, an atmospheric- and room temperature-plasma (ARTP) mutation system was employed to induce the mutation of Bacillus coagulans N