高职旅游管理专业教学改革的思考——以武汉软件工程职业学院为例.pdfVIP

NewCurriculumResearch6f专题策划 离职旅罅管理莹业教学改革的思考 术 以武汉软件工程职业学院为例 ◇武汉软件工程职业学院 丁黎明 摘要 ：随着我 国旅游产业的持续快速发展和产业地位 的与 日俱增 。对高素质技能型人才的需求显得 十分紧迫。然而，高职旅游人才与产业发展需求还存在一定差距，高职旅游管理专业教学改革势在 必行。文章以武汉软件工程职业学院 (以下简称 “我院”)为例，在介绍旅游管理专业发展现状的 基础上，分析专业教学中存在的问题，提出旅游管理专业教学改革建议。 关键词：高职：旅游管理；教学改革 中图分类号 ：G710 文献标识码 ：A 文章编号 ：1671—0568(2013)20—0006—03 随着 国家出台一系列加快旅游产业发展的政策 ．我 模拟导游和餐饮 2个校内实训室 ，还有湖北省博物馆 、 国旅游产业正迎来新的历史机遇 ，朝着战略性支柱产业 黄鹤楼假 日旅行社等若干校外实训基地 ，为专业的实践 的 目标继续向前发展。旅游产业在促进经济增长 、拉动 教学提供 良好的条件。 内需消费、调整经济结构、增加就业机会等方面的积极 培养的学生主要面向导游 、旅行社 、旅游景 区、旅 作用得到进一步显现 ．成为国民经济的重要产业。从全 游饭店等。在校学习期间，～方面，积极参与学院技能 球看 ，我国已经成为世界旅游大 国。我 国已经是全球第 节演示 、新生接待导游讲解、国庆新生江城一 日游导游 三大入境旅游接待 国．已经形成世界上最大 的国内旅游 带团等活动；另一方面 ，在武汉光谷华美达酒店 、武汉 市场。旅游产业的迅猛发展迫切需要更多高素质技能型 各大旅行社及武汉欢乐谷等旅游企业实习．有效地锻炼 旅游人才的支撑。然而 ，旅游高职毕业生因动手能力不 了专业动手能力。学生毕业后在旅行社 、酒店 、旅游景 足等问题还不能完全满足旅游产业发展的需要 。因此 ， 区等旅游企业工作．基本实现选择性就业 ，且社会声誉 积极探索高职旅游管理专业教学改革．对于全面提升高 较好。虽然取得一些成绩。但仍然存在一些亟待解决的 职旅游教育质量 、解决旅游人才市场 的供需矛盾 、适应 问题 。 旅游产业发展需求具有重要的理论意义和现实意义 。本 二、旅游管理专业教学存在的问题 文 以我院为例 ．对高职旅游管理专业教学改革进行思 1．教学 内容不能反 映旅游产业的新变化。近年来 ， 考 ，并提 出相关建议 。 我国旅游产业发展突飞猛进 ，市场体系不断发展变化 ， 一 、 旅游管理专业发展的现状 涌现出如滨海旅游 、休闲旅游 、自助游 、温泉旅游 、邮 我院旅游管理专业成立于2005年 。专业定位立足 轮旅游、高端旅游 、分时度假等旅游新业态 。然而 ，我 于武汉 ，面向湖北 ，辐射武汉 “1+8”城市圈．紧密联 院旅游管理专业的教学 内容还不能反应我国旅游产业的 系湖北省旅游行业发展需要 ，基于工作过程开发了本专 这些新变化 ，具体表现是 ：首先 ，在课程设置方面 ，旅 业的职业基础课 、职业核心课和素质教育课 ，实行 “项 游专业课程主要 围绕导游、旅行社接待 、酒店服务员等 目、实境训练”、 “工学交替”、 “双证融通”的工学结 职位展开 ，缺乏专门反映我国旅游产业新变化的专业课 合人才培养模式。本专业有专任教师 6名 ，其 中副教授 程或涵盖这些内容的课程；其次，在课程教学方面 ，专 4名、讲师 2名 ，双师型教师4名 ，他们是本专业教学 业教师偏向于本课程的教学内容 ，较少将旅游产业 的新 的主要力量，还有若干名旅游行业兼职教师。配备仿真