坚不可“吹”--一种比较牙膏固齿效果的简单方法.docVIP

坚不可“吹”——一种比较牙膏固齿效果的简单方法 ——高一EC化学社 王斌 俞丽东 陆腾 尹会庆 一、前言 现在，市场上的牙膏种类繁多，就牙膏的功效角度来分的话就可以分成以下几类： 含氟化物牙膏牙膏内含有Sodium Fluoride (NaF), Monofluorophosphate (MFP2) 或 Stannous Fluoride (SnF2)都属含氟化物牙膏，氟化物含量大约1,000 ppm (百万份之一千)，能有效地防止蛀牙。防敏感牙膏这类牙膏能有助封闭牙齿外露了的象牙质(例如刷蚀的牙根)内的微细管道，减低牙齿敏感的程度。不同牌子内含化学成分，例如Potassium Nitrate等，但由于防敏感牙膏的种类繁多，不同牌子和化学成分有不同的功效防牙石牙膏这类牙膏声称能阻碍牙菌膜钙化，从而减低牙石形成的速度，主要成分有Pyrophosphate或Zinc Citrate防牙菌膜牙膏这类牙膏可抑制牙菌膜积聚，削弱细菌所产生的毒素对牙周组织的刺激，减少引致牙周病的机会。市面上的防牙菌膜牙膏含有不同的防牙菌膜主要成分，例如Triclosan, Zinc Citrate。美白牙膏这类牙膏含比较粗糙的微粒，作用是磨去牙齿表面的牙渍，从而得到漂白牙齿的效果。不过长期使用这些牙膏会令牙齿表面粗糙，最终令牙渍更容易沉积在牙齿上。黑人牙膏中华牙膏佳洁士牙膏两面针牙膏田七牙膏高露洁牙膏在进食后，口腔中的细菌（链球菌、乳酸杆菌）会分解食物渣滓中的糖分，并产生酸，增加口腔的酸度，当口腔的酸度低于p5.5时，牙齿表面最坚硬的珐琅质中的钙离子会受酸侵袭而溶出，牙齿便因钙质大量流失而成为龋齿牙本质(组成牙齿主要物质)牙釉质牙骨质牙釉质是一种半透明的钙化组织，牙釉质中，无机物占95%，有机物占0.4～0.8%，其余为水，成分 含量（%） 无机物 灰分（700℃） 碳酸盐 95 91.7 2.9 无机物 蛋白质 枸橼酸盐 乳酸盐 碳水化合物 脂肪酸 0.6 0.35 0.02 0.01 0.0016 0.01 水 游离水（100℃失去） 结合水（300～400℃失去） 4.0 2.2 0.83 牙釉质中的无机物主要为羟基磷灰石【Ca10（PO4）6·（OH）2】，约占90%，其它有碳酸钙、磷酸镁和氟化钙，另有少量的钠、钾、铁、铅、锰、锶等。牙本质中，有机物占19～21%，无机物占75%，水占4～6%。有机物中，胶原蛋白占18%，枸橼酸占0.9%，不溶性蛋白、粘多糖、脂肪各占0.2%。无机物也主要是羟基磷灰石微晶，牙骨质覆盖于牙根表面，呈浅黄色，厚度较薄，硬度较低。其中，含45～50%的无机物，主要为羟基磷灰石，含50～55%的有机物和水，有机物主要为胶原蛋白。）0.2 mol/L） pH(18℃) 0.2 mol/LNaAc(毫升) 0.3mol/LHAc(毫升) 5.0 5.5 7.00 9.00 3.00 1.00 Na2Ac·3H2O分子量 = 136.09，0.2 mol/L溶液为27.22克/升。 表2 磷酸氢二钠–磷酸二氢钠缓冲液（0.2 mol/L） pH(18℃) 0.2 mol/L Na2HPO4(毫升) 0.3mol/L NaH2PO4(毫升) 6.0 6.5 12.3 31.5 87.7 68.5 Na2HPO4·2H2O分子量 = 178.05，0.2 mol/L溶液为85.61克/升。 Na2HPO4·2H2O分子量 = 358.22，0.2 mol/L溶液为71.64克/升。 Na2HPO4·2H2O分子量 = 156.03，0.2 mol/L溶液为31.21克/升。 （3）pH值的选定：将配好的缓冲溶液按照配方配制成pH值为5.0,5.5,6.0,6.5的溶液待用。精确称量已选好的四个贝壳，用同一支牙膏进行，涂抹，洗净，擦干浸润在配好的缓冲溶液中。然后，第二天，再把贝壳取出洗净用电吹风吹干后，用电子天平测质量第一次。再把贝壳用电吹风第二次干燥，再次称量。再用牙膏进行涂抹洗净擦干。连续这样的实验四天。 （4） 不同牙膏固齿效果的比较：先选好四种不同的牙膏,再将测好质量的10个贝壳分成两组.分别进行pH5.0和5.5的实验。将每组中的四个贝壳分别选用牙膏ABCD四种不同的牙膏防护，而剩下一个则进行对比实验。将贝壳完全浸没在溶液中。然后等到第二天，将贝壳取出洗净擦干再用电吹风烘干，称重，再烘干，再称重。然后，连续实验四天。 四、数据处理与分析 1、合适pH的值选取 在pH为5.0和5.5的缓冲溶液中，贝壳的质量有着较为明显的减少，而且