果寡糖对奶山羊瘤胃微生物区系及常用粗饲料瘤胃降解率的影响.pdfVIP

动物营养学报2014，26(7)：1988—1995 ChineseJournalofAnimalNutrition doi：10．3969／j．issn．1006—267x．2014．07．034 果寡糖对奶 山羊瘤 胃微生物 区系及 常用粗饲料瘤 胃降解率的影响 胡 静 于子洋 朱亚骏 林英庭 程 明 汪文鑫 刘开东 (1．青岛农业大学动物科技学院，青岛 266109；2青岛市畜牧兽医研究所，青岛 266100) 摘 要：本试验旨在研究果寡糖对奶山羊瘤 胃微生物区系及常用粗饲料瘤 胃降解率的影响。 试验选用体况 良好、体重相近的8月龄崂山奶山羊4只，采用 4x4拉丁方试验设计。对照组饲 喂基础饲粮 ；I、Ⅱ、Ⅲ组为试验组，分别饲喂基础饲粮 中添加 0．8％、1．2％及 1．6％果寡糖 (以有 效含量计)的试验饲粮 。试验共分为 4期，每期 35d，其 中预试期 7d，正试期 28d。于晨饲前 (0h)，晨饲后 2、4、6h以及晚饲前 (晨饲后 10h)采集瘤 胃液 ，测定瘤 胃液 中总细菌以及纤维素 分解菌、原虫和真菌数量，同时利用尼龙袋法测定常用粗饲料瘤 胃降解率。结果表明：1)与对照 组相比，各试验组均能显著或极显著提高苜蓿、青贮玉米、花生蔓和酒糟干物质瘤 胃降解率 (P 0．05或P0．01)；试验 Ⅱ组可显著提 高豆秸、花生秧和酒糟的中性洗涤纤维瘤 胃降解率 (P 0．05)，极显著提高苜蓿中性洗涤纤维瘤 胃降解率(P0．01)，试验Ⅲ组显著或极显著提高了苜 蓿、青贮玉米、豆秸、花生秧的中性洗涤纤维瘤 胃降解率 (P0．05或 P0．01)。2)与对照组相 比，试验 Ⅱ和Ⅲ组纤维素分解菌、真菌数量在0～4h显著或极显著提高(P0．05或P0．01)；各 试验组总细菌数在 2h降到最低 ，除了4h达到峰值且各试验组显著高于对照组(P0．05)外，其 他各时间点均与对照组无显著差异(P0．05)；饲粮 中添加果寡糖对原虫数量无显著影响 (P 0．05)。本试验条件下，饲粮 中添加果寡糖可提高瘤 胃内纤维素分解菌及真菌的数量，提高粗饲 料的瘤 胃降解率，其 中以1．2％的添加量为最佳。 关键词：奶山羊；果寡糖 ；瘤 胃微生物区系；粗饲料 ；瘤 胃降解率 中图分类号：$816．7；$826 文献标识码：A 文章编号：1006—267X(2014)07—1988．08 粗饲料是反刍动物的主要饲料来源，瘤 胃微 的流通量，优化肠道菌群结构及提高饲料消化率 生物通过高效利用粗饲料获取能量维持 自身需 的作用 。近年来，国内外学者对 FOS在动物 要。提高瘤 胃微生物数量及其对粗饲料中纤维素 生产 中应用做 了诸多研究 ，饲粮 中添加 FOS可显 类物质的利用能力 ，对充分利用可再生植物资源、 著降低仔猪。。和雏鸡 肠道 内的大肠杆菌 的数 提高反刍动物的生产性能有重要意义。寡糖是指 量，同时降低料重比。Kanakupt等。。。报道，饲粮 中 2～l0个单糖通过糖苷键连接形成的一类糖，存在 添加0．5％FOS可显著降低成年猫肠道 内大肠杆 于多种天然植物中。可改善肠道微生态环境、促 菌的数量。祁茹等 指出，饲粮中添加 l％FOS 进营养物质吸收、增强动物免疫机能。果寡糖 可降低奶山羊粪便中大肠杆菌的数量 ，同时增加 (FOS)作为其中的一种，具有提高消化道内食糜 双歧杆菌和乳酸杆菌的数量。凌宝明等 通过体 收稿 日期：2014—02—27 基金项 目：青岛市科技计划应用基础研究项 目[11—2_4—5一(1)-jch ；山东省现代农业产业技术体系羊产业创新团队(SDAIT-09-011-04) 作者简介：胡 静 (1988--)，女 ，蒙古族，内蒙古赤峰人，硕士研究生 ，研究方向为反刍动物营养与饲料科学。E。m il：girlhuji“g@163·。。 通讯作者：林英庭，教授，硕士导师 ，E—mail：lyt0701@aliyu