教案—连锁经营管理.doc

章节及课题 零售业演变与业态的创新与发展 第一节 零售业的演变与发展趋势 授课时数 2课时 日期与节次 2014年2月25日 7、8节 目的要求 1、解释零售和零售业的概念； 2、了解零售业的演变过程和发展趋势 教学重点 零售和零售业的概念 教学难点 零售业的演变过程 教学方法 讲授法 举例法 课程类型 理论课 教学过程及 时间分配 教学内容及师生活动过程 方法与手段 组织教学 3分钟 教师组织上课并记录出勤情况 ?点名 提问 5分钟 怎样理解零售？ 找2名学生回答问题? 引入新课 10分钟 自19世纪中期以来，在西方国家掀起了零售业的4次革命，即百货公司、连