欧盟RASFF系统食品风险预警的数据分析研究.pdfVIP

※专题论述 良 品科 学 2012，Vo1．33，No．05 285 欧盟RASFF系统食品风险预警的数据分析研究 唐晓纯 1，许建军2，瞿晗屹1，张慧媛 1，胡 悦 (1．中国人民大学农业与农村发展学院，北京 100872；2．国家标准化管理委员会，北京 100088) 摘 要：欧盟成员国在预防食品和饲料的安全问题时，愈来愈重视和依靠欧盟的食品与饲料快速预警系统(RASFF)， 该系统已经成为欧洲地区保障食品安全重要的信息交流平台。自2001年伊始，欧盟RASFF系统每年发布一次年度 报告，2009年已经涉及到全球 121个国家。本文以RASFF系统的年度报告为基础，根据2008年以来的数据，分 析RASFF系统的信息报告种类、关注的热点问题和重大事件、针对中国的报告等，以及数据所表征的风险变化、 趋势和欧洲食品安全新的预警进展。 关键词 ：欧盟的食品与饲料快速预警系统；风险；信息交流；数据分析 AnalysisofFoodSafetyRiskPre—warningDatafrom theEU’SRapidAlertSystem for FoodandFeed(RASFF)System TANGXiao-chun，XUJian-jun，QU Han—yi。，ZHANGHui-yuan。，HUYue (1．SchoolofAgriculturalEconomicsandRuralDevelopment，RenminUniversityofChina，Beijing 100872，China； 2．StandardizationAdministrationofThePeople’SRepublicofChina，Seijing 100088，China) Abstract：Inordertoimprovefoodsgeyt．themembersofEuropeanUnionarepayingmoreattentiontothisissueanddepending ontheRapidAlertSystemforFoodnadFeed(RASFF)．whichisanimportantniformationexchnageplaftormtoellsurefood s~eytraoundEurope．Since2001，theRASFFannualreporthasbeenreleasedeveryyear．nI 2009，121countrieshavealready involvde．Basde onhtecurrentdataofRASFFannualreportssince2008。hteinformationna alysis，informationcategories，hot issues，importantevents，htereportsregradingofChina，riskchnagetrendnadnewprogressofEuropefoodsgeytpre-warning system havebeensummarizedanddiscussedinhtispaper． Keywords：RASFF：risk；informationexchange；dataanalysis 中图分类号：TS201．6 文献标识码：A 文章编号：1002．6630(2012)05—0285—08 在食品安全的风险预警领域，欧盟的食品与饲料快 rejection)和新闻通报(information)3种公告类型I21。 速预警系统(RapidAlertSystemforFoodandFeed，gASF~-3 1．1 市场通报 作为欧盟成员国食品和饲料的风险信息交流平台，已经成 当欧盟委员会报告有健康危险的产品时，具有产品 为欧盟乃至世界重要的预警信息窗口，不仅帮助和实现了 的成员国要发布市场通报，报告并明示 已被鉴定的