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养禽技术复习资料201406 期末考试题型主要有：名词解释、填空、单项选择、问答等四种 一、名词解释（答题技巧：表述准确完整，不留空白。） 1. 繁育体系：（家禽的杂交繁育体系）：家禽的杂交繁育体系是将纯系选育、配合力测定以及种鸡扩繁等环节有机结合起来形成的一套体系。在杂交繁育体系中，将育种工作和杂交扩繁任务划分给相对独立、而又密切配合的育种场和各级种禽场来完成，使各部门的工作专门化。家禽杂交繁育体系的建立，决定了现代养鸡生产的基本结构。 2．开放式鸡舍：答:开放式鸡舍是依靠空气自由通过鸡舍进行通风,光照是自然光照加人工补充光照。开 放式鸡舍主要有两种，有窗鸡舍和卷帘简易鸡舍。 3，死精率：答:通常统计头照时白壳蛋6胚龄，褐壳蛋10胚龄)的死精蛋数占受精蛋的百分比,正常 水平低于2.5“。 4．适时性成熟：答:指鸡群在性成熟时体重达到该品种的体重标准，胫长达标。一般通过限饲和光照控制 使鸡适时性成熟. 5．饥饿法人工强制换羽：答:畜牧学法是采用停水、绝食和控制光照等措施，使鸡群的生活条件和营养产生剧烈变 化,是传统的强制换羽方法。 6．必需氨基酸：必需氨基酸是动物本身不能合成或合成的数量不能满足动物需要，必需 由日粮中供给的氨基酸。 7．配合力： ?指一个品种（品系）和其他品种（或品系）杂交产生杂种优势的强度。 8．适时性成熟：指鸡群在性成熟时体重达到该品种的体重标准，胫长达标。一般通过限饲和光照控制使鸡适时性成熟。 9．半同胞关系 ?同父不同母生产的后代，后代之间的关系为半同胞关系 10．开放式鸡舍是依靠空气自由通过鸡舍进行通风，光照是自然光照加入工补充光照。开放式鸡舍主要有两种，有窗鸡舍和卷帘简易鸡舍。 11.鸡群的均匀度： 答:鸡群的均匀度是反应鸡群的优劣和鸡只生长发育一致性的标准.均匀度 12金银羽自別雌雄：由于银色羽基因3和金色羽基因3是位于性染色体的同一基因位点的等位基因，银色 羽3对金色羽3为姓性，所以用金色羽公鸡和银色羽母鸡交配时，其子一代的公雏均为银色，母雏为金色.。 13间歇光照制度：就是把光照的每个小时分为照明〖记为⑴和黑暗（记为两部分，反复循环。如肉鸡24小时光照，每小时15分钟光照45分钟黑暗 14免疫接种：是指将抗联(疫苗、菌苗〉通过滴典、点眼、饮水、气雾或注射等途径，接种到鸡体内，这时鸡体对抗原产生一系列的应答，产生一种与特定抗职相对应的特异物庾，称之为抗体，当再遇到特定病原浸人鸡体时,抗体就会与之发生特异性结合，从而保障鸡只不受感染，也就是通常所说的冇了免疫力， 15 封门：答:在鸡的胚胎发育的第十七天，肺血管形成，但尚无血液循环,亦未开始肺呼吸.羊水和 尿囊也开始减少，躯干增大，脚、翅、胫变大，艰、头日益显小，两II紧抱头部，蛋白全邢进人羊膜 腔。照蛋时蛋小头看不到发亮的部分,俗称“封门”. 16. 限制性氨基酸：任何一种必需氨基酸缺乏就会限制其他氨基酸的利用率，从而也降低整个日粮中蛋白质氨基酸的利用率。饲料中最容易缺乏的氨基酸称为限制性氨基酸，鸡的第一和第二限制性氨基酸分别是蛋氨酸和赖氨酸。 18祖代：答:用于生产父母代种禽的种禽称为祖代 19.配套系：为了利用杂种优势，在杂交繁育体系中帘要有几个系配套使用，商品代家禽 通常是2个或2个以上纯系杂耷后的产品。这些纯系通过配合力浏定，筛选出符合商品生产 的纯系组合，推向市场，这一特定的纯系组合称为紀套系 20.饥饿法：人工强制换羽又称畜牧学法人工强制換羽#是采用停水、绝食和控制光照等 措施,使鸡群的生活条件和劳养产生剧烈变化，是传统的强制换羽方法. 21适时性成熟：指鸡群在性成熟时体蜇达到该品种的体重标准,胫长达标.一般通过限 饲和光照控制使鸡适时性成熟 ?22. 混合家系（家系）：由一只公禽和若干只母禽交配繁育的后代群体称为一个家系，一般一个家禽家系内的个体之间是全同胞或半同胞的关系，也称家系。 ?23. 全同胞关系：同父同母所生产的后代，后代之间的关系为全同胞关系。 ?24. 纯系：家禽的纯系是育种群闭锁继代选育4-5代以后，有利基因频率增加，形成了遗传上比较稳定的种群，就可称为纯系。纯系是由许多家系组成的。 25. 能量 ：日粮中能量来源主要包括碳水化合物、脂肪和蛋白质三大类 二、填空（答题技巧：字词正确，注意顺序） 1．人工强制换羽的方法可分为生物学法（或激素法） ? ?化学法 ? ?畜牧学法（或饥饿法）和综合法（或畜牧学法和化学法相结合）四种。 2．完善的杂交繁育体系形似一个金字塔，主要由选育__阶段和__扩繁_阶段两大部分组成。 3．蛋黄由胚珠 、 卵黄体和_卵黄膜组成。 ? 4．产蛋鸡饲料和育成鸡饲料的重要区别是：产蛋鸡料_钙磷含量高。 5蛋鸡的商业品种主要分为白壳蛋鸡 褐充蛋鸡