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- 2017-09-04 发布于山东
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第5章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶
【高考新动向】
1、酶在代谢中的作用
2、探究影响酶活性的因素
【考纲全景透析】
一、
化学本质 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成场所 核糖体 细胞核(真核生物) 来源 一般来说,活细胞都能产生酶 作用场所 细胞内、外或生物体外均可 生理功能 生物催化作用 作用原理 降低化学反应的活化能 2、酶化学本质的实验验证
3、酶的催化作用的实验验证
(1)原理:2H2O22H2O+O2
(2)实验设计及现象
. 试管编号 试剂 处理 现象 ① 2mL H2O2 常温 几乎无气泡产生 ② 2mL H2O2[ 90℃ 有较少气泡产生 ③ 2mL H2O2 3.5%FeCl2溶液2滴 有较多气泡 ④ 2mL H2O2 新鲜肝脏研磨液2滴 有大量气泡
(4)实验结论
①酶具有催化作用,同无机催化剂一样,都可以加快化学反应速率
②酶具有高效性,同无机催化剂相比,酶的催化效率更高。
【例】为了认识酶作用的特性,某同学以20%的过氧化氢溶液为反应底物进行了一组实验,其方法及结果如下表所示,通过分析实验不能得出的结论是( )
步骤 方法 观察结果 1 常温下自然分解 氧气泡少而小 2 常温下加铁离子 氧气泡稍多而小 3 常温下加入鲜肝提取液 氧气泡极多而大 4 加
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