大城金丝小枣产业发展对策研究.pdfVIP

摘要 大城县是河北省金丝小枣主要产区之一。但是近年来，随着金丝小枣栽培面积的 迅速扩大和产量的快速增长，大城金丝小枣产业发展出现了诸多障碍，如何充分发挥 大城金丝小枣产业优势，如何破解制约大城金丝小枣产业发展的突出问题，对促进大 城金丝小枣产业持续健康发展具有重要的理论和现实意义。 本文首先从金丝小枣生产规模、品种结构及栽培布局、枣果的采收与加工以及枣 果的市场与贸易等几个方面对大城金丝小枣产业发展现状进行了科学描述。 其次，通过SWOT分析法，对大城金丝小枣产业发展的优势、劣势、机会以及 面临的挑战因素进行分析，得出大城金丝小枣产业具有明显自然条件优势、区位优势 和产业基地规模优势；枣园栽培管理技术水平低，枣果采收及采后处理水平低，品种 结构单一，产业化、组织化程度低，技术培训和科技研发滞后，市场拓展力度小、占 有率低等是大城金丝小枣产业的劣势；良好的政策环境和市场前景广阔是大城金丝小 枣产业面临的良好机遇；严格的农产品准出、准入要求、严峻的市场竞争、从业人员 老龄化是大城金丝小枣产业面临的严峻挑战。采用问卷调查与访谈调查相结合、统计 分析与实证分析相结合等方法，对影响大城金丝小枣产业发展的主要因素进行了科学 分析。通过问卷调查法对枣农素质进行了调查，并通过