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- | 2008-08-28 颁布
- | 2009-05-01 实施
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ICs 67 220.10
X 66
中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
GB/T21999-2008
蚝 油
Oyster sauce
00
2008-08-28犭乏布 ⒛ 实10-50-90 施
中华人民共和国国家 量监 总局
质 督检验检疫
发 布
中 国 国 家 标 准 化 管 理 委 员 会
GB/T21999-ˉ 2008
亠
刖 曰
由 民 和 国 。
本标准 中华人 共 商务部提 出
本标准 由全 国凋味晶标准化技术委员会归 口。
:佛山 天 司 、 记 (新 )食 、
本标准起草单位 市海 凋味食 品有 限公 李锦 会 品有 限公 司 广东美味鲜调味食
品有 限公司 。
主要起 人 :黄文 、 嫣 、 、 胜 、 、 。
本标浪 草 彪 邓 容 杨洁 明 孙 枚 杨 明泉 贾爱娟
GB/T21999-2008
蚝 油
1 范 围
、 、 、 、 、 、运 、 。
本标准规定 了蚝油 的术语和定义 技术要求 试验方法 检验规则 标签 包装 输 贮存
本标准适用于 31所 定义 的产 品 。
2 规 范性 引用文件
下列文件 中的条款通过本标准 的引用而成为本标 准 的条款 。凡是注 日期 的引用文件 ,其 随后所有
的修改单 (不包括勘误 的内容)或 修订版均不适用于本标准 ,然而 ,鼓励根据本标淮达成协议 的各方研究
。 日 ,其 。
是否可使用这些文件 的最新版本 凡是不注 期 的引用文件 最新版本适用于本标准
GB2733 鲜 、 卫生
冻动物性水产 品 标准
GB2760 食 品添加
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