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制作精美西餐技巧与事项.pptxVIP

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  • 2017-09-03 发布于陕西
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制作精美西餐技巧与事项.pptx

    西餐制作与注意事项;一.西餐的含义;二.西餐的特点;二.西餐的特点;二.西餐的特点;三.各国西菜特点;四.西餐的食品原料;四.西餐的食品原料;四.西餐的食品原料;五.西餐的主要烹调方法;六.开胃菜的制作原理;七.沙拉的制作原理;七.沙拉的制作原理;八.汤的制作原理;八.汤的制作原理;九.主菜的制作原理;十.少司的制作原理;十一.三明治制作原理;十二.注意事项;

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