粮食热风干燥热能结构与解析法 Thermal energy structure of grain hot air drying and analytical method.pdfVIP

第30 卷 第9 期 农 业 工 程 学 报 Vol.30 No.9 220 2014 年 5 月 Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering May 2014 ·农产品加工工程 · 粮食热风干燥热能结构与解析法 李长友，马兴灶，方壮东，张 烨 （华南农业大学工程学院，广州 510642 ） 摘 要：为了揭示粮食干燥系统客观 作用效果，定量评价环境条件、粮食状态对干燥机效能的影响，分析了粮 食热风干燥势场的来源与特征，建立了干燥特性函数、给出了粮食和介质状态参数解析图，分析了热量及效率， 定量评价了热能结构，结果发现利用温度和相对湿度变化范围分别为26～35℃和40%～55%的自然空气直接干燥 初期湿基含水率38.6%的高湿稻谷，平均小时降水率达1.2%，在5HP-3.5 型循环干燥机上的热风干燥试验结果显 示，稻谷的干基含水率由27.06% 降至16.