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烟草行业职业技能鉴定统一试卷（工业） 高级烟叶分级工技能试卷（八） 一、试卷正文 鉴定 项目 鉴定内容 鉴定比重 答题区 鉴定 时间 评判 记录 得分 烟叶加工和使用 打叶复烤 梗中含叶率检测 一、对打叶去梗后的烟梗进行梗中含叶率检测（模拟），写出计算公式。 5 3 评吸使用 单料卷烟判断 二、对给出的5支编号的单料烟样品，判断出烤烟，并写出烤烟序号。 5 1. 2. 3. 4. 5. 3 烟叶分级 烟叶分级 烟叶品质因素判定 三、给出一片烟叶请判定等级及品质因素。 10 1.等级 2. 成熟度 3. 身份 4. 叶片结构 5.油分 6.色度 7.长度 5 等级判定 四、写出40把 (片)烟叶的等级。 20 1 　2 　 3 　 4 　5 6 　7 　8 　 9 　 10 11 　12 　 13 　14 　 15　 16 　17 　18 　19 　 20 21 　 22 　23 　24 　 25 26 　27 　28 　29 　 30 31 　 32 　33 　34 　35 36 　37 　 38 　39 　40 20 烟叶检验 烟叶检验 五、给出某一主体等级批次烟叶样品20把，请检验该批烟叶等级合格率，并对该批次烟叶进行处理。 15 (1)主体等级及把数(原级) ⑵非主体等级及把数 (3)等级合格率 (4)处理意见： 7 烟叶样品制定与使用 烟叶样品制定与使用 六、给出20片烟叶，其中含主脉折断、板结、压油、霉变、污染和水分超限烟叶。从其中挑选出5片能做标准样品原料的烟叶。 5 1、 2、 3、 4、 5、 2 烟叶收购与质量管理 烟叶收购 七、烟叶收购方案制定步骤： 5 第一步： 第二步： 第三步： 第四步： 第五步： 2 烟叶收购数据分析案例 八、给出B2F、B2L、B4L、B3F、B4F、C1F、C2F、C3F、C4F、C2L、C3L、X1F、X2F、X3F、X4F各650担，分别统计上、中、下等、上部、中部烟数量和比例。 10 1.上等烟数量 比例% 2.中等烟数量 比例% 3.下等烟数量 比例% 4.上部烟数量 比例% 5.中部烟数量 比例% 6 包装与储运指导 烟叶水分检测 九、感官鉴别5把含水量不同（包含干、适宜、潮湿）的烟叶样品。 5 1、 2、 3、 4、 5、 2 烟叶质量控制 烟叶等级质量控制 十、烟叶挑选环境与设施判定 请从图片中，识别符合挑选环境要求的10张图片，并填写序号。 15 1． 2. 3 4 5 6 7 8 9 10 8 质量监督 烟叶等级质量监督检查 十一、某仓库有如下等级收购烟叶: C1F、C3F、C2F、C2L、B2F、X1F、C3L、C4F、C4L、X2F、X3F、X4F、X4L、B4L各500件，按抽检规定要求，确定2种正确的抽检批次。 5 2 总分 考评员签名 鉴定日期 年 月 日 国家局职业技能鉴定中心印制烟草行业职业技能鉴定统一试卷（工业） 高级烟叶分级工技能试卷（八） 二、试卷正文答案 项目 鉴定内容 鉴定比重 鉴定要素/答案 评分标准 烟叶生产 梗中含叶率检测 一、对打叶去梗后的烟梗进行梗中含叶率检测（模拟），写出计算公式。 5 1.准备烤后烟梗2kg(梗带叶片、样品带碎叶片)，将烟梗样品充分混匀，用四分法缩分至80-120g，挑出混入烟梗中的游离叶片并撕下烟梗上连带的叶片，分别称重； 2. 梗中含率(%)=叶片质量(重量)