湖北省饲料早稻营养价值评定.pdfVIP

!里丝型芝丝丝苎 塑j!笪塑整呈塑量董塑堕堂重一 摘 要 本试验分别以2种优质玉米鲁单50和津玉34、湖南省2种优质饲料早稻湘早籼 24和威优56的糙米以及湖北省1种中稻金优63的糙米为对照，通过化学分析研究湖 糙米与对照样品间养分利用率及代谢能值的差异，以评定此4种早稻的营养价值，为 早稻饲料资源的开发应用和饲料早稻品种选育提供科学的理论依据。(结果如下： 1养分及总能评定： 化学分析结果表明，湖北省4种早稻糙米的粗蛋白质(cP)、 近或高于金优63；与湖南省2种饲料早稻相比，除CP外，其它养分含量和GE均相 当。直链淀粉含量均低于两种玉米和高于威优56，鄂早6号和9530低于湘早籼24和 金优63；支链淀粉的含量均高于玉米，金优152和9530高于湖南省的两种饲料早稻和 金优63；金优402和鄂早6号直链淀粉的含量低于威优56和金优63。醇溶蛋白均比 威优56低，除鄂早6外，其余3种谷蛋白含量均低于湖南省的两种饲料早稻和中稻金 优63。必需氨基酸总含量均低于湖南省的两种饲料早稻，高于玉米和金优63；必需氨 基酸指数均高于玉米和威优56。 2养分利用率和代谢能评定： 以20周龄成年来航公鸡为试验动物，采用Sibbald 真代谢能(TME)法测定以上9种样品的养分利用率及代谢能值。结果表明，湖北省 4种早稻糙米真利用率(TA)均高于玉米；除9530外，其余3种的常规营养成分和总 (P0 05)或(P0．05)、4种早稻Met的TA(P0．05)或(P005)、金优152和9530 9530外均高于玉米和金优63，金优l 均高于湖南省的两种饲料早稻。修 研究结果表明，供试验的湖北省4种饲料早稻的养分含量、总能和代谢能值、EAAI 及养分利用率均高于玉米，接近或优于湖南省的两种优质饲料早稻和中稻金优63，蛋 白质水平均超过10％国家标准，是较优良的饲料早稻品种。 关键词：饲料早稻 糙米真代谢能法必需氨基酸指数真利用率代谢能值 !丝生堡兰丝丝 业塑整呈塑篁鲨堕塑塞一 NUTmTIoNAL EVALUATION0FTHE PADDY THESPECIALEARLY VALUEOF FEEDINGINHUBEIPRoⅥNCE BROWNRICEFOR Postgraduate：Lixiang He Ruiguo Supervisor：Professor ofanimalscienceand College veterinary, HauzhongAgriculturalUniversity，Wuhan，China ABSTRACT Inthis of brown and rice study，four early Jinyou402，Jinyoul52，Eza06 species paddy 9530which inHubeiProvincewereusedastrail widely planted