教育部参赛__有机化合物__任玉荣.pptVIP

* * 有机化合物 授课人：任玉荣 九年级化学 单位：洛城二中 首页 一、 1.面向学生： 中学 2.学科：化学 二、课时：1 三、学生课前准备： 1. 预习课本，了解本节内容。 2. 自主解决课后习题。 3. 让学生提出自学中遇到的问题。 教案背景 教养方面：（1）能从组成上区分有机物和无机物，并列举事例加以说明； （2）了解有机物的组成与结构；了解有机高分子化合物； （3）认识食物中含有重要的有机物。 教育方面：1、 培养学生好学好问的习惯。 2、激发学生热爱科学，勇于探索化学奥秘的热情。 发展方面： 培养学生的思维能力和解决问题的能力。 教案课题 我们身边吃的、穿的、用的含有有机化合物的物质很多，像蔗糖、石蜡、甲烷、酒精等物质是同学们比较熟悉的物质，虽然学生以前没有从化学角度来考虑它的组成、结构，选取这些物质作为素材，能激发学生的探究欲望。所以教学起点在学生已有经验的基础上，设计有利于他们自主学习和交流讨论的化学学习情境，让他们在观察和思考的过程中形成良好的学习习惯，为今后学习和接触更多的有机物和有机化学知识打下基础。 教材分析 世界是物质的，自然界中含碳的化合物非常多，而有机化合物占绝大多数，人类生活离不开各种各样有机物。通过学习、交流和讨论，了解蛋白质、油脂等有机化合物的营养成分与人体健康的关系，并进一步认识身边的有机物。为达成以上教学目标，采用引导探究法、谈话法、讨论法等在内的过程式教学方法。 教学方法 一、创设情境，提出问题 通过身边的事例：蔗糖烧焦，蜡烛不完全燃烧生成炭，说明它们都含有碳元素，引出什么是有机化合物、有机化合物由哪些元素组成、结构如何等。 （一）有机化合物知识梳理 学生阅读课本210页的倒数第三段和倒数第一段，自主完成下面的问题： （1）有机物的定义：____________________________________ （2）有机物的组成：____________________________________ （3）有机物的结构：____________________________________ 教学过程 下一节 第一页 1、“冰糖葫芦”你吃过吗？制作时，首先要把蔗糖放在锅里熔化，这时需要掌握温度。如果温度过高，蔗糖就烧焦变黑，这说明糖中含有碳元素。 2、当教室里晚上没有电的时候，我们会点燃一支蜡烛来照明。蜡烛不完全燃烧时，你看到了什么现象？这也说明石蜡中含有碳元素。 不论是蔗糖还是石蜡，它们都是有机物。 返回 二、引导探究，解决问题 ①小组交流讨论，寻找厨房里的有机物，认识到有机物种类繁多，与人类关系密切。 试一试：请你把你的文具盒打开，将其中含有有机物的文具名称说出来。_______________________________________________ 下一节 1、橱柜家具上涂有的“油漆”。 2、塑料制品：包括电源导线外皮、保鲜膜、锅的手柄、塑料花、塑料器皿、玻璃钢的餐桌和椅子等。 3、植物：一盆花。 4、燃料:天然气等。 5、食品：包括鱼、肉、蛋、大米、白面、糖、奶、醋、酒等。 寻找厨房里含有机物的物质 第二页 返回 ②计算不同有机物的相对分子质量，感受其差别之大。 学生阅读课本211页中的拓展视野及下面的一段文字，并完成以下问题： （1）三种有机物由哪些元素组成 甲烷_________ 乙醇_________ 维生素B2_________ （2）计算它们的相对分子质量 a甲烷______________________ 乙醇_____________ 维生素B2_______________________________ b再计算淀粉[化学式（C6H10O5）n]的相对分子量。 （当n=500时）_____________________________________ 小结：通过比较四种有机物的相对分子质量，可以得出_____ ________________________________。（如：甲烷是相对分子质量最小的有机化合物；像淀粉相对分子质量大到几万至几十万，甚至达到几百万或更大。这样的有机物通常称为____________简称____________） ③从组成上区分无机物与有机物，明确两者其实没有严格的区分标准。 （二）无机化合物 （1）组成中不含碳元素的化合物一般叫做无机化合物。 请同学举出四种无机化合物的名称，并写出化学式 ______________________________________