5.1 降低化学反应活化能的酶 第1课时 每课一练2（人教版必修1）.docVIP

5.1 降低化学反应活化能的酶 第1课时 每课一练（人教版必修1） 一、选择题 1.能使唾液淀粉酶水解的酶是（　　） A.淀粉酶 B.脂肪酶 C.蛋白酶 D.肽酶 思路解析：大多数酶是有催化能力的一类蛋白质。水解蛋白质必须有蛋白酶，因为酶具有专一性。 答案：C 2.下列对酶的叙述中正确的是（　　） A.酶的产生和催化都是在活细胞内 B.酶都是蛋白质 C.酶是一类有机物 D.酶在反应前后的质和量可变 思路解析：解答本题的关键是识记并理解酶的概念。从酶的来源看，酶是在活细胞的核糖体上合成的，而无论是在细胞内，还是在细胞外都能起催化作用。从其功能来看，酶之所以作为催化剂是因为其能加速化学反应的速度而自身在反应前后数量和质量都不发生改变。从其化学本质上看，酶是有机物，多数是蛋白质，少数是RNA。 答案：C 3.在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率对照实验中，滴入过氧化氢酶的试管内（　　） A.产生的气泡多、燃烧不猛烈 B.产生的气泡多、燃烧猛烈 C.产生的气泡少、燃烧不猛烈 D.不产生气泡、燃烧猛烈 思路解析：通过实验可以观察到，放入过氧化氢酶的试管中反应剧烈，产生的气泡多，而且卫生香燃烧猛烈。 答案：B 4.在比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率对照实验中，把肝脏制成研磨液的目的是（　　） A.有利于过氧化氢酶的释放 B.保护过氧化氢酶 C.