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第二章 组成细胞的分子 本章测试（人教版必修1） 一、选择题(本题共20小题；每小题2.5分，满分50分) 1．下列有关图示的分析中，不正确的是(　　) A．如果该图为组成细胞的化合物，则A中含有的元素为H、O B．如果该图表示的是组成细胞的化合物，则A是蛋白质 C．如果该图表示的是组成活细胞中的元素，则A是氧元素 D．如果该图表示的是活细胞中的元素，则其中Mo的含量很少 答案：B 2．棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是(　　) A．纤维素和脂肪　　　　　B．纤维素和蛋白质 C．淀粉和蛋白质 D．淀粉和脂肪 解析：选B。棉、麻的主要成分是植物纤维素，而真丝的主要成分则是动物蛋白。 3．生物遗传信息的携带者和生命活动的主要承担者分别是(　　) ①核酸　②核糖核酸　③脱氧核糖核酸　④蛋白质 ⑤脂质　⑥糖类 A．①④ B．②⑤ C．③⑥ D．②④ 答案：A 4．分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)： 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 多肽E和多肽F中氨基酸的数目最可能是(　　) A．199和181 B．340和281 C．58和53 D．51和49 答案：D 5．现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为(　　) A．798、2和2 B．798、12和10 C．799、1和1 D．799、11和9 解析：选B。有氨基酸800个，氨基总数810个，羧基总数808个，说明R基团中含氨基10个，羧基8个，它们不参与肽键的形成；肽键数＝氨基酸总数－肽链条数＝800－2＝798，氨基数＝肽链条数＋R基团中氨基数＝2＋10＝12，羧基数＝肽链条数＋R基团中羧基数＝2＋8＝10。 6．下列有关蛋白质结构的叙述中，正确的是(　　) A．催产素和血管舒张素均为九肽，但它们的功能差异很大，完全取决于构成两者的氨基酸种类 B．由三个不同种类的氨基酸构成的三肽最多有27种 C．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，但并未引起蛋白质分子中肽键的断裂 D．肽键中元素组成的不同也是影响蛋白质结构多样性的原因 解析：选C。构成催产素和血管舒张素的氨基酸数目相同，但构成两者的氨基酸种类及排列顺序的差异，最终造成了两者功能的差异。由三个不同种类的氨基酸构成的三肽共有3×2×1＝6种。蛋白质的变性过程中不发生肽键的断裂，主要是空间结构的改变。蛋白质中肽键的元素组成是相同的。 7．艾滋病研究者发现，1%～2%的HIV感染者并不发病，其原因是他们在感染HIV之前体内存在三种名为“阿尔法－防御素”的小分子蛋白质，以下对“阿尔法－防御素”的推测中不正确的是(　　) A．一定含有C、H、O、N四种元素 B．一定含有20种氨基酸 C．高温能够破坏其结构 D．人工合成后可以用于防治艾滋病 解析：选B。既然是蛋白质，就必然含有C、H、O、N四种元素，蛋白质都有自己的理化特性，如高温下其空间结构破坏而变性失活，但肽键并未改变，又如加入浓的无机盐溶液可以使蛋白质从溶液中沉淀出来等等。根据题意，这种“阿尔法－防御素”可以防治艾滋病。自然界中构成所有蛋白质的氨基酸种类有20种，但这种小分子蛋白质不一定含有20种氨基酸。 8．在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的目的不包括(　　) A．改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 B．使染色体中的DNA与蛋白质分离 C．杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合 D．水解DNA 解析：选D。盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DNA与染色剂结合。 9．下列有关实验及显色结果的叙述，错误的有(多选)(　　) A．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 B．脱氧核苷酸与甲基绿发生作用呈现绿色 C．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 D．常温条件下，核糖核酸与甲基绿作用呈现绿色 解析：选ABD。本题是对大纲要求基本实验的现象的考查。A选项能与斐林试剂水浴加热发生作用生成砖红色沉淀的糖是还原糖，有果糖、麦芽糖、葡萄糖，蔗糖不是还原糖；B、D选项常温条件下，DNA(脱氧核糖核酸)与甲基绿发生作用呈现绿色。 10．决定核酸分子多样性的原因主要是(　　) A．核苷酸的种类 B．碱基的种类 C．五碳糖的种类 D．碱基排列顺序 解析：选D。每种核酸分子中的核苷酸有4种，碱基也只有4种，五碳糖1种，这并不是核酸多样性的主要原因，核酸之所以能贮存非常大的遗传信息，关键是核苷酸在构成核酸的长链时碱基的排列顺序千变万化。 11．组成核酸的碱基、