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第三节 羧酸 酯
[经典基础题]
从分类上讲,属于( )
①脂肪酸;②芳香酸;③一元酸;④多元酸
A.①② B.②③
C.②④ D.①③
答案 B
2.某同学在学习了乙酸的性质后,根据甲酸的结构()对甲酸的化学性质进行了下列推断,其中不正确的是( )
A.能与碳酸钠溶液反应
B.能发生银镜反应
C.不能使KMnO4酸性溶液褪色
D.能与单质镁反应
解析 甲酸分子中含有醛基和羧基两种官能团,具有醛与羧酸的双重性质。
答案 C
3.1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为115~125 ℃,反应装置如右图所示。下列对该实验的描述错误的是( )
A.不能用水浴加热
B.长导管起冷凝回流作用
C.提纯乙酸丁酯需要经过水、氢氧化钠溶液洗涤
D.加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率
解析 A项,该反应温度为115~125 ℃,超过了100 ℃,故不能用水浴加热;B项,长导管可以进行冷凝回流;C项,提纯乙酸丁酯不能用NaOH溶液洗涤,酯在碱性条件下会发生水解反应;D项,增大乙酸的量可提高醇的转化率。
答案 C
4.普伐他汀是一种调节血脂的药物,其结构简式如图所示(未表示出其空间构型)。下列关于普伐他汀的性质描述正确的是( )A.能与FeCl3溶液发生显色反应
B.不能使酸性KMnO4溶液褪色
C.能发生加成、取代、消去反应
D.1 mol该物质最多可与1 mol NaOH反应
解析 解题的关键是官能团的确定。在普伐他汀的结构中含有的官能团有醇羟基(—OH)、羧基(—COOH)、酯基()和碳碳双键(),所以能发生取代反应、加成反应、消去反应,也能使酸性KMnO4溶液褪色。但因无酚羟基,故不能与FeCl3溶液发生显色反应。分子中的羧基(—COOH)和酯基()都能和NaOH溶液反应,故1 mol该物质可与2 mol NaOH反应。
答案 C
5.巴豆酸的结构简式为。现有下列说法,试根据巴豆酸的结构特点,判断在一定条件下,能与巴豆酸反应的物质是( )
①氯化氢 ②溴水 ③纯碱溶液 ④2-丁醇 ⑤酸性KMnO4溶液
A.②④⑤ B.①③④ C.①②③④ D.①②③④⑤
解析 该有机物含有双键和羧基官能团。根据其结构决定性质即可判断。
答案 D
6.胆固醇是人体必须的生物活性物质,分子式为C27H46O,一种胆固醇酯是液晶材料,分子式为C34H50O2,生成这种胆固醇酯的羧酸是( )
A.C6H13COOH B.C6H5COOH
C.C7H15COOH D.C6H5CH2COOH
解析 胆固醇的分子式中只有一个氧原子,应是一元醇,而题给胆固醇酯只有2个氧原子,应为一元酯,据此可写出该酯化反应的通式(用M表示羧酸):C27H46O+MC34H50O2+H2O,再由原子守恒定律可求得该酸的分子式为C7H6O2,故本题答案为B。
答案 B
7.某有机物的结构简式如图:
(1)当和________________反应时,可转化为。
(2)当和________________反应时,可转化为。
(3)当和________________反应时,可转化为。
解析 本题考查了不同羟基的酸性(活泼性)问题。由于酸性—COOH>H2CO3>HCO,所以①中应加入NaHCO3,只与—COOH反应;②中加入NaOH或Na2CO3,与酚羟基和—COOH反应;③中加入Na,与三种都反应。
答案 (1)NaHCO3 (2)NaOH或Na2CO3 (3)Na
8.苹果酸是一种常见的有机酸,其结构简式为:
。
(1)苹果酸分子所含官能团的名称是________、________。
(2)苹果酸不可能发生的反应有________(选填序号)。
①加成反应 ②酯化反应 ③加聚反应 ④氧化反应
⑤消去反应 ⑥取代反应
(3)物质A(C4H5O4Br)在一定条件下可发生水解反应,得到苹果酸和溴化氢。由A制取苹果酸的化学方程式是
________________________________________________________________。
解析 根据苹果酸的结构可知,苹果酸即α-羟基丁二酸,分子中含有羟基和羧基官能团;羧基能发生酯化反应,醇羟基能发生氧化反应、消去反应和取代反应;由苹果酸的结构可反推出C4H5O4Br的结构为,即可写出其水解反应的化学方程式。
答案 (1)羟基 羧基 (2)①③
(3) +H2O
+HBr
[能力提升题]
9.某有机物的结构简式是,关于它的性质描述正确的是( )
①能发生加成反应
②能溶解于NaOH溶液中,且消耗NaOH 3 mol
③能水解生成两种酸
④不能使溴水褪色
⑤能发生酯化反应
⑥有酸性
A.仅①②③ B.仅②③⑤
C.仅⑥ D.①②③④⑤⑥
解析 所给结构中含有苯环可
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