2015届高考化学一轮复习配套课件：第4单元 第1节《钠及其化合物》.ppt

（续表） 性质 比较 应用 与碳酸反应 碳酸钠与碳酸反应；碳酸氢钠与碳酸不反应 除去碳酸氢钠中混有的碳酸钠杂质 与NaOH反应 碳酸钠与NaOH不能反应，碳酸氢钠与NaOH反应 除去碳酸氢钠中混有的碳酸钠杂质 与CaCl2反应 碳酸钠与CaCl2反应；碳酸氢钠与CaCl2不反应 鉴别碳酸钠和碳酸氢钠 2.鉴别方法 项目 Na2CO3 NaHCO3 加热 不分解 分解产生使澄清石灰水变浑浊的气体 与酸反应的速率 慢 快 与酸互滴 现象与滴加顺序有关 现象与滴加顺序无关 滴加盐溶液 加CaCl2产生白色沉淀 加CaCl2无明显现象 溶液的碱性 物质的量浓度相同时，pH大的是Na2CO3溶液，pH小的是NaHCO3溶液；滴加酚酞，深红色的是Na2CO3溶液，浅红色的是NaHCO3溶液 【例2】(2013 年广东东莞质检)发酵粉是一种化学膨松剂， 可由小苏打、臭粉(碳酸氢铵)、明矾[KAl(SO4)2·12H2O]中的两 种物质组成。某小组为探究不同品牌的发酵粉的化学成分，进 行如下实验。 【提出假设】 (1)假设 1：由小苏打和臭粉组成。 假设 2：由小苏打和明矾组成。 假设 3：由__________________________组成。 【方案与流程】 为探究甲品牌的发酵粉的成分，某同学设计如下实验，得 到如下现象： (2)结合步骤①～③分析，气体 A 为________，该发酵粉的 成分为__________________。 (3)若步骤①和②操作不变(现象也相同)，将步骤③中足量 稀盐酸改为足量氯化钡溶液，观察到有白色沉淀生成，能否确 定发酵粉的成分？说明理由：_____________________________ _____________________________________________________。 (4)乙品牌的发酵粉的化学组成可能为假设 2 情况，请设计 实验验证。 实验仪器和用品任选，限选试剂：稀盐酸、0.1 mol·L－1 NaOH 溶液，写出实验步骤、预期现象和结论。 实验步骤 预期现象和结论 步骤1：取少量样品溶于足量的盐酸后，将溶液分成两份，分别装入A、B试管中 — 步骤2：_______________ ________________________ ________________________ ________________________，证明有Na＋，发酵粉中有NaHCO3 步骤3：_______________ ________________________ ________________________ ____________________________________，结合步骤2中的结论，假设2成立 混合溶液，若要证明小苏打存在，则可以用焰色反应检验Na ， 若要证明明矾存在，则可以用焰色反应检验K＋(或加入氢氧化 解析：(1)由题意可知假设3 为臭粉和明矾。(2)由发酵粉与 熟石灰混合研磨得到气体可知，气体A 应该是氨气，也就是说 假设1 或假设3 成立，假设2 不成立；假设 1 受热分解得到碳 酸钠，假设3 得到硫酸铝钾，加入盐酸，若为假设1 则有CO2 气体产生，若为假设3 则无气体产生；如果加入足量氯化钡溶 液，则假设1 生成碳酸钡白色沉淀，假设3 产生硫酸钡白色沉 淀，由于现象相同，无法判别发酵粉的成分。(3)若发酵粉的成 分是小苏打和明矾，溶于足量的盐酸后得到氯化钠和硫酸铝钾 ＋ 钠溶液检验Al3＋)。 答案：(1)臭粉和明矾 (2)氨气(或 NH3) NaHCO3 和 NH4HCO3 (3)不能。因为加热 NaHCO3分解成Na2CO3，Na2CO3和明 矾都能与 BaCl2 溶液反应生成白色沉淀 (4) 步骤2：用洁净的铂丝蘸取A中的溶液，在酒精灯火焰上灼烧，观察焰色 焰色呈黄色 步骤3：向B试管中逐滴滴加0.1 mol·L－1 NaOH溶液 看到有白色沉淀生成(或先产生白色沉淀后沉淀溶解)，证明发酵粉中有明矾 (1)当Na2CO3、NaHCO3溶液的浓度不同时，一般不用气体 法。 (2)不能用Ca(OH)2 或Ba(OH)2 溶液鉴别Na2CO3 和 NaHCO3，因为二者都能产生白色沉淀。 【拓展应用】 2．有两试管分别装有Na2CO3 和 NaHCO3 溶液，下列操作 或判断正确的是( )。 解析：加入澄清石灰水均可以产生碳酸钙沉淀，A 错误； 加入稀盐酸，反应剧烈者是碳酸氢钠，B 错误；加入等浓度的 盐酸，立即产生气泡者为碳酸氢钠，D 错误。 答案：C 方案 操作 判断 A 分别加入澄清石灰水 产生沉淀者为Na2CO3 B 分别加入等浓度的稀盐