2015年国际大酒店开业前培训计划.docVIP

酒店培训计划 *****国际大酒店开业前培训计划目?????? 录1.? 销售部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。1 2.? 财务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 11 3.? 行政部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 30 4.? 餐饮部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。38 5.? 前厅部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。79 6.? 客务部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。86 7.? 安消部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。94 8.? 行政部及人力资源部开业前培训计划。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。99  ? ***** ? 销售部开业前培训计划 ? 日 期 课时 培训内容 受训人 培训人 预期达到目标 考核方法 培训教材 培训场地 ? ? 7月20日——7月23日 24课时 酒店认识 ? 销售经理 ? 部门经理 *****老师 ? 1、熟悉酒店管理人员 2、掌握酒店部门构成、分布 3、明确酒店营业部门经营时 4、熟记酒店产品数量构成 （1）客房 （2）餐厅 （3）康乐 5、酒店产品价格 6、酒店术语 口试 案例分析 《运转手册》 销售部办公室 ? ? 7月24日——7月26日 18课时 市场认识 销售经理 ? 部门经理 *****老师 ? 1、*****国际大酒店市场认识 2、*****酒店市场认识 3、酒店市场认识 口试 案例分析 《运转手册》 销售部办公室 ? ? 7月27日-7月30日 24课时 协作认识 ? ? 销售经理 ? 部门经理 *****老师 ? 1、明白本部门与酒店各部门如何协调 2、清楚本部门应具有的的协作精神、服从意识 口试 案例分析 《运转手册》 销售部办公室 ? ? 7月31日—8月3日 24课时 营销基本原理 ? 销售经理 部门经理 *****老师 树立观念、扭转思路： 1、营销观念 2、营销组合 3、酒店销售内容 口试 案例分析 《运转手册》 销售部办公室 ? ? 8月4日— 8月8日 ? 30课时 客户管理 销售经理 部门经理 *****老师 ? 学会管理客户、把握客户： 1、???????? 客户心理动机分析 2、???????? 客户管理的方法 3、???????? 客户抱怨的原因分析 口试 案例分析 《运转手册》 销售部办公室 ? ? 8月9日— 8月12日 24课时 市场调查 1、???????? 市场调查原理； 2、???????? 市场调查方法 ； 3、市场调查分析 销售经理 ? 部门经理 *****老师 ? 销售经理能够及时捕捉市场信息 ??? 口试 案例分析 实际操作 《运转手册》 销售部办公室 ? ? ? ? ? 8月13日—8月16日 24课时 自我管理： 1、销售代表的体态； 2、销售代表每日的行安排；3、销售代表的工作态度；4、管理自己的时 间4、销售代表的业务核心 销售经理 部门经理 *****老师 ? 规范销售代表的工作，为开业后部门 良好的运作 口试 案例分析 《运转手册》 销售部办公室 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 8月17日—8月19日 18课时 1、???????? 如何让客户明确表达拜访目的； 2、销售陈述的步骤；3、销售陈述技巧；4、如何有效陈述的原则；5、如何处理客户的异议；6、那些是好的信息；7、如何使用广告媒体；8、进行电话销售应该注意的；9、具备现代销售观念 ???????????????????? 销售经理 部门经理 *****老师 ? 销售经理掌握基本的销售方法??? 口试 案例分析 《运转手册》 销售部办公室 ? 8月22日（上午） 3课时 部门内部管理制度 各种表格的