烟草中常规化学成分近红外分析与研究.pdfVIP

摘 要 摘 要 近红外光谱分析是一种新型高效分析技术，由于具有分析速度快、样品前处 理简单、低消耗和多组分同时测定等诸多优点，受到了各行各业的广泛关注，目 前，该技术已被成功的应用于农业、食品、生物、高分子、制药、石油化工、纺 织学等领域。本文对烟草总糖、还原糖、氯、钾、烟碱和总氮六种常规化学成分 的近红外定量分析进行了研究。 本文采用经典化学分析法对烟草中总糖、还原糖、氯、钾、烟碱和总氮六种 常规化学成分进行测定，然后对六种常规化学成分进行近红外光谱分析。通过化 学分析法和近红外光谱分析法的分析比较，验证近红外定量分析模型的预测能力。 近红外分析预测值与化学测定值之间的相关系数R 分别为：总糖0.9546 ，还原糖 0.9585 ，氯0.9296 ，钾0.9236 ，烟碱0.9688 ，总氮0.9794 ，结果表明，近红外分析 预测值与化学测定值之间相关性良好，近红外光谱方法与经典化学方法间没有显 著性差异；通过模型分析样品，总糖、还原糖、氯、钾、烟碱和总氮的近红外预 测值和化学测定值之间的平均相对偏差分别为 1.42%、1.76%、4.72% 、2.97% 、 3.25%、1.90%，除氯和烟碱的平均相对偏差超过了3%，其它4 项预测结果的平均 相对偏差均低于3%，6 项常规化学成分预测结果的平均相对偏差均在3%左右，达 到经典化学分析方法要求的平行实验的精密度，说明近红外光谱分析法测定烟草 中各项常规化学成分具有较高的精密度，方法可靠，能满足大批量样品快速测定 的需要。 本文考察了样品的粒度、水分、温度对烟末总糖、还原糖、氯、钾、烟碱和 总氮含量近红外(NIR)预测值的影响。结果表明，在 20～80 目范围内，随着样品 粒度的降低，样品各化学成分的相对标准偏差(RSD)呈先减小后增大趋势变化， 样品粒度为40 目时，RSD 最小，近红外模型预测性能最好；近红外模型预测性能 的偏差随着样品含水率的升高而增大，样品含水率为12.41%时，RSD 最小，近红 外模型预测性能最好；在 15～35℃范围内，随着样品温度的升高，样品各化学成 分的RSD 先减小后增大，在25 ℃时，RSD 最小，近红外模型预测性能最好。因此， 样品粒度为40 目，样品含水率在12.41%左右，温度为25 ℃时，近红外(NIR)预测 模型测定烟草常规化学成分结果最准确，精密度最高。 主题词：烟草，常规化学成分，近红外光谱，分析 第 i 页 ABSTRACT ABSTRACT Near-infrared (NIR) Spectroscopy, a new high-efficiency analytical technique, has been received considerable attention in all walks of life due to the rapid speed of analysis, simple preparation of the sample, low-cost, simultaneous determination of multi-component, and many other advantages. At present, the technology has been applied to agriculture, food, biological, polymer, pharmaceutical, petrochemical, textile science, and other fields successfully. In this paper, near-infrared quantitative analysis of six kinds of conventional chemical composition, which were total sugar 、reducing sugar、chlor