肉牛养殖分析.docVIP

畜牧业发展现状及养殖收益情况 自穆棱市委、市政府开展“金牛富民”工程以来，穆棱市肉牛存、出栏数量猛长迅猛，加上龙头企业落户穆棱，肉牛产业发展提档升级。 概况：近年来，我市把肉牛产业作为农业农村经济的主导产业，以实现肉牛产业的标准化生产为目标，从种、舍、料、管、防五方面入手，强化了执法、防疫、繁改、信息、服务、饲料六大体系建设，市委、市政府不断加大对肉牛产业投入力度，2007年和2008年连续两年投入800万元左右推进肉牛产业发展，引进了长春皓月集团总投资6.2亿元、年加工20万头的肉牛系列加工项目，9个乡镇均新建了存栏500头的育肥牛养殖小区，存栏100头、50头、20头养牛户分别达到20个、25个和74个。08年末全市牛存栏12.05万头，出栏5万头。穆棱已被国家列入2008－2015年优势农产品肉牛区域布局规划，穆棱是全国秸秆养牛示范市、全国无规定动物疫病示范区、利用世行贷款1193万元建设西门塔尔乳肉兼用基地项目市。2003年8月，我市肉牛获得黑龙江省无公害标识认证。2006年3月，我市被定为全国绿色食品原料（肉牛）标准化生产基地试点单位。2008年7月，成功承办全国第三届中国牛业发展大会。 皓月：磨刀石皓月肉牛屠宰加工厂项目于2004年落户我市，年屠宰加工能力为双班20万头，产量4万吨。现实行隔日屠宰，每次屠宰150头左右，日平均屠宰量为70－80头。2006年屠宰5593头牛，产品产量1957吨，销售收入1564.23万元。2007年屠宰16719头牛，产品产量5566吨，销售收入8029.51万元。2008年屠宰20747头牛，产品产量7261吨，销售收入9477.83万元，产值1.4亿元，利润150万元，税金54万元。 收益：自2006年下半年以来，原本一直平稳的牛肉价格开始上升，据统计，08年全省去骨牛肉价格平均27.8元/公斤，同比增加58.5%。（摘自省畜牧局长调研报告。）过去育肥一头肉牛效益平均在500元左右，2007年开始每头育肥牛农民获利500-1000元。肉牛产业已经成为农民增收致富的主要途径。但08年下半年，由于市场上架子牛价格大幅度上扬，而育肥牛价格上涨幅度不是很大，加之饲料价格持续上扬，增加了肉牛育肥成本，使肉牛育肥生产的利润差缩小，但平均利润仍高于以前，育肥牛养殖仍有帐可算。 育肥牛经济效益分析表（饲养100天）　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　单位：公斤、元 平均每头 平均每头饲养管理费 备　注 入栏体重 350 购牛款 5250 15/公斤 日增重 1.5 粗饲料 100 5公斤/头·天，0.2元/公斤 饲养天数 100 精饲料 600 3.5公斤/头·天 出栏重 500 皓月料 108 预混料 屠宰率 54% 防疫费 8 　 活体售给皓月单价 14.2 人员工资 80 按百头牛场计算，需3人，700元/人·月 管理费 27 　 其它费用 27 不可预见费 出售价 7100 成本价 6300 　 利　润 活体售价7100元（500公斤×14.2元/公斤）－饲养成本6300元=利润800元