稻米质量安全控制技术与研究与示范.pdfVIP

2006 年 第 4 期　　　 　　　　　　　　　　　　　　　作 物 研 究　　　　　　　　　　　　　　　 287 稻米质量安全控制技术研究与示范 1 2 3 3 1 4 张玉烛 , 王凯荣 , 刘见平 , 黄志农 , 曾　翔 , 周尚泉 ( 1 湖南省水稻研究所, 长沙 4 10 125; 2 中国科学院亚热带农业生态研究所, 湖南长沙 4 10 125; 3 湖南省植物保护研究所, 长沙 4 10 125; 4 湘阴县农业局, 湖南湘阴, 4 14600) 摘　要: 通过 2004～ 2006 年 3 年的攻关研究与示范, 在调查湖南重金属污染及分布状况的基础上, 将湖南农田镉污染划分 为 6 级; 筛选了一批稻米重金属低积累的水稻品种资源, 研究了镉向水稻中的迁移特征和控制技术, 组装了稻田控制重金 属吸收与积累的综合技术; 进行了水稻直播栽培技术和施肥技术的研究, 形成了水稻“节氮增苗”栽培技术; 在应用和完善 灯光杀虫、稻田养鸭和天敌保护利用等技术的基础上, 形成水稻病虫害生态控制技术。2004～ 2006 年在湘阴县浩河 口镇兴 隆村进行大面积示范, 取得了良好的减氮减药增效、大幅度增加天敌数量和降低稻米农药残留的效果, 初步建成绿色稻米 生产基地。 关键词: 稻米; 质量安全; 重金属污染; 栽培; 施肥; 生态控制 中图分类号: S5 11. 048　　文献标识码: A 　　文章编号: 100 15280 (2006) D em on s tra t ion s a nd S tud ie s on Te chn ique s fo r R ic e Q ua lity S e cu rity C on tro l 1 2 3 , , , ZHAN G Yu zhu W AN G Ka i rong L iu J ia n p ing 3 1 4 , , HUAN G Zh i nong Ze ng X ia ng Zhou S ha ng qua n ( 1 , , , 4 10 125, ; 2 H un an R ice R e search In st itu te Ch ang sh a H un an Ch in a In st itu te o f Sub t rop ica l